今年以来，江西省丰城市科协围绕加强未成年人思想道德建设工作，联合丰城市营养师协会，面向中小学校创新推出“食育食疗科普课堂”，播撒科普阳光，助力青少年健康成长。
食育食疗知识讲授
近日，丰城市科协联合丰城市营养师协会走进剑声中学，给学生带来丰富多彩的食育课程。
在授课中，国家高级公共营养师、丰城市营养师协会会长杨青萍老师从人体所需所需七大营养素入手，结合日常人们所吃的食物，告诉同学们食品中所含的营养物质以及如何合理饮食、做好季节性食疗食欲等，从而达到科学营养、促进健康的目的。课堂上气氛活跃，同学们频频互动，教学相长。
蔬果花样面食制作
食育食疗知识讲授结束后，还专题开设了一堂食育操作课，以制作蔬果花样面食为主题，传授学生制作面食的技艺，同时，让他们更加深刻地体会中国居民膳食指南的中心的“食物多样化”对人体健康的重要性，让同学们在动手实践中体会到劳动的快乐。
下一步，丰城市科协将继续精心打造科普特色工作品牌，将食育科普课程的影响辐射更大、更全面，为未成年人提供更多科普体验，推动全市公民科学素质和未成年人思想道德建设水平不断提高。