中国食育发展报告
《中国食育发展报告(2022)》正式发布
2023-05-22 08:59  点击:8038
    在《中国食育发展报告(2022)》中,众多单位以慷慨的姿态,将他们的经验和心得奉献出在此,食育网向这些无私分享的团队表达最真挚的感激之情,感谢你们的付出和支持,我们会珍惜这份无私的分享,并将这些食育经验和工作心得传递给更多人。


资料来源:《中国食育发展报告(2022

点滴汇集,终成大海!《中国食育发展报告(2022)》是食育网梳理发布的第六期行业报告,此次共邀请100多家团队参与完成。再次鸣谢参与本次食育报告的所有团队,感谢大家的大力支持和积极响应。


资料来源:《中国食育发展报告(2022

本报告主要从中国食育发展概述、2022年发布的食育相关规范性文件、2022年开展的食育活动、中国食育实践优秀案例与实践建议等五大方面进行相关内容的阐述,供践行食育、关注食育的人员参考。

中国食育发展概况部分,主要包括食育概况、中国食育发展现状分析两部分。其中,食育概况主要是介绍了食育起源与食育内涵;中国食育发展现状分析则是通过大量的数据梳理,对食育相关政策、食育科学研究、食育工具以及食育开展情况等进行了分析。总的来说,食育在稳步的前进。


资料来源:《中国食育发展报告(2022)》

2022年发布的食育相关规范性文件部分,主要包括国家发布的多项食育相关政策、各省市发布的多项食育相关政策、食育相关标准以及食育相关指南或报告四部分。如《劳动课程标准》与《体育与健康课程标准》的印发,在全国各地得到了积极的响应,很多地区陆续落实、实践。


资料来源:《中国食育发展报告(2022)》

2022年开展的食育活动部分,主要包括线下、线下以及各种竞赛三部分。据不完全统计,2022年举办了14场线下活动,就学生营养、学生健康、学校供餐、食育发展等展开交流沟通、推动行业进展。

中国食育实践优秀案例分享部分,包括幼儿园、中小学、食育团队等9个团队提供食育实践案例。“案例是生动的载体与有效路径,是动态的资料与鲜活的教材。”好的案例,可以带来启发,带来新的灵感。本部分内容,食育网特诚邀部分实践学校与食育实践团队就食育实践进行了分享。


优秀案例


资料来源:《中国食育发展报告(2022)》


二十四节气食育研究网络图

(由济南市历下区景城幼儿园提供,作者:时霞、张素晨、李雅婷

资料来源:《中国食育发展报告(2022)》

食育大家谈部分,包括食育开展路径、食育开展意义及食育开展误区进行了介绍。正如日本山梨学院教育集团 周心慧老师提到的“食育是重要却平凡的日常”,的确,食育作为一个媒介可以融入到一日生活中,可以通过不同的形式进行体现,发挥更多价值与作用。


附录部分,亦不可小看,这里有100+位团队的信息介绍,有食育相关标准查询链接,有国家食物营养教育示范基地创建单位名单,有食育相关书籍、教具等等。

部分团队


资料来源:《中国食育发展报告(2022)》

《中国食育发展报告》作为食育网继续推广食育理念、推进食育落地的一种方式,通过行业信息梳理,积极链接行业理论研究者、食育践行者以及关注食育发展的企事业单位等,努力探索食育落地方式、推动食育惠及更多人群。

未来,食育网会继续发挥平台的作用,与大家一起推动中国食育的发展。