为什么苹果是红色的？为什么香蕉可以弯曲？
这些看似简单的问题，其实都隐藏着大自然的奥秘。
随着社会的进步和人们健康意识的提高，饮食不再仅仅是满足生理需求的活动，它更是教育结构中不可或缺的一环。如今，从幼儿园到大学，越来越多的学校开始重视食育，将其作为课程的一部分。
那么，为什么说食育是回归生活的教育，也是一种回归教育的生活呢？我们该如何通过食育，让食物自然生长，让教育自然发生呢？饮食是如何在教育结构中发生转变的呢？
现在世界上很多国家，食育已经深入民众的生活，成为其国民教育体系的一部分。我国食育目前也已有不同社会主体开展了不同形式的食育工作。那么，国内的食育发展现状如何呢？
2024年6月19—21日在山东济南举办的“2024（第三届）食育发展大会”上，食育网特别邀请了国家食品安全风险评估中心营养专家徐娇，现场与大家分享《饮食在教育结构中的转变及国内食育发展现状分析》，从教育结构出发，结合生动的实例，深度剖析饮食在教育结构中的转变，以及国内食育发展的现状与未来趋势。
发言亮点：
✫食育是回归生活的教育
✫食育是回归教育的生活
✫国内食育发展现状
✫小结与展望
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