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《大自然中的美食》 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-24  浏览次数:87
核心提示:该套数书共5册,包括《大米哪里来》、《大豆!变身》、《最爱巧克力》、《牛奶大变身》及《蜂蜜做好啦》,内容涵盖食物从生长到制作,从田间到餐盘等的食物整个生命的演化过程,是一套不错的食物认知书。
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作者:

    [日] 
中山章子 等 著,肖潇 译

    中山章子,日本著名料理研究家,崇尚自然的食物烹饪过程,她倡导尊重自然赋予食物原始的味道,烹饪出美味而真诚的食物,进而更好地从中汲取营养和力量。在日本,中山的料理观点受到追捧,此套书由著名日本少儿杂志社Sunchild策划,中山章子领衔,携手日本豆腐合作社、东京都农林水产振兴财团、静冈县农林技术研究所等诸多食品行业机构联合编写,专门为解决3—10岁孩子对食物的好奇而量身打造。

内容简介:


    该套数书共5册,包括《大米哪里来》、《大豆!变身》、《最爱巧克力》、《牛奶大变身》及《蜂蜜做好啦》,内容涵盖食物从生长到制作,从田间到餐盘等的食物整个生命的演化过程,是一套不错的食物认知书。

    这是一套让孩子通过身边熟悉的食物接触自然的美食科普图书,通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。


    书中回答了孩子们生活中常有的好奇:这些食物从哪里来的,他们是用什么做的?同时,详尽的步骤展示,能激发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。让孩子珍惜身边的日常食物,了解更为全面的美食文化。


    大量实拍照片展示给孩子直观、真实的过程,除了科普知识外,还能启发孩子对人与自然的理解,每一道美味的食物都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳,看似平常的日常美食,也承载了人与自然的意义。


 
 

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