今日，由北京市宣武青少年科学技术馆（以下简称“宣武科技馆”）联合北京市科学技术研究院分析测试研究所、北京营养师协会、北京学生营养餐协会等多家单位联合主办，食育网作为支持单位参与的“第六届北京市中小学生食育实践活动”已开启，活动定于2024年3月-8月。
本次活动包括展评类、实践类、普及与体验类三个类别，每个类别针对不同的人群设置的参赛项目不同。
-展评类包括食文化手抄报设计、食品科普知识四格漫画设计、揭秘食物创意实验；
-实践类包括“一日三餐”之我见、营养膳食制作、食品营养与安全检测实验挑战；
-普及与体验类包括“学营养·促健康”线上知识竞答、“5·20”学生营养日食育实践活动终评现场体验活动。
活动对象：全北京市中小学生
活动咨询：刘老师18500193189（微信同号）
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北京市中小学生食育实践活动实施方案
为贯彻落实《健康中国2030》、《国民营养计划（2017-2030）》等文件精神，以培养中小学生养成良好饮食行为习惯，传承饮食文化的精髓为初衷。
自2019年起，北京市中小学生食育实践活动（简称“食育活动”）已经连续举办五年，活动由北京市宣武青少年科学技术馆（以下简称“宣武科技馆”）联合北京市科学技术研究院分析测试研究所、北京营养师协会、北京学生营养餐协会等多家单位联合主办。
01 组织机构
主办单位：
北京市科学技术研究院分析测试研究所
北京市宣武青少年科学技术馆
北京学生营养餐协会
北京营养师协会
支持单位：
食育网
02 2024年度主题与形式
主题：与“食”俱进“育”见未来
形式：线上初评、线下终评展示相结合
03 参与对象、地点及时间安排
参赛对象：
北京市中小学生
活动地点：
初评（3-5月）：扫码线上提交作品；
终评（5月19日）：线下，地点待定
活动时间：
2024年3-8月
04 活动项目类别与主要形式
类别一：展评类
（1）食文化手抄报设计
活动形式：
以图文并茂的手抄报形式，以《家乡美食》为主题，展现自己家乡的饮食文化。提交一张食文化手抄报作品。
组别设置：小学组：1-6年级、初中组：初中1-3年级
作品要求：
（1）图文并茂、色彩鲜艳、书写规范、格式不限。
（2）纸张要求：8开素描纸，作品要求干净、整洁。
（3）参赛作品限个人申报，即由作者本人独立完成的作品。
（4）不接受集体作品参赛
评选标准：
✔主题鲜明、立意新颖，中心思想突出。手抄报题目有新意，有内涵。
✔内容丰富，紧扣“家乡美食”的主题，呈现我国饮食文化的内容。
✔版面设计合理、干净、整洁、大方。
✔书写工整，无错别字。
提交参赛方法：
电子版：将作品申报表（附件2-1）及作品照片（.jpg格式，照片大小在2M以上）在2024年3月20-2024年5月10日期间上传指定网上平台。
纸质版：自行留存，以便后期复审
（2）食品科普知识四格漫画设计
活动形式：
围绕“揭秘食物谣言”进行选题，通过以4-6个画面分格绘制的画面，围绕一个具体的食物谣言或者对饮食的误区，进行漫画创编，帮助人们建立正确、科学的食物认知。
组别设置：
小学组：小学1-6年级
初中组：初中1-3年级
作品要求：
✔主题鲜明，图文并茂、色彩鲜艳、书写规范、格式不限。
✔纸张要求：漫画整体作品纸张大小为A4，作品要求干净、整洁。
✔参赛作品限个人申报，即由作者本人独立完成的作品。
✔不接受集体作品参赛。
提交参赛方法：
电子版：将作品申报表（附件2-2）及作品照片（.jpg格式，照片大小在2M以上）在2024年3月20-2024年5月10日期间上传指定网上平台。
纸质版：自行留存，以便后期复审
（3）揭秘食物创意实验
活动形式：
以个人为单位或者2-3人合作，利用各种各样的食物开展的小实验，提交实验实施报告及操作视频，进行评审。入围的优秀项目将通过科技馆微平台进行优秀项目推广。
组别设置：
小学组：小学1-6年级
初中组：初中1-3年级
高中组：高中1-3年级
提交方式：提交实验实施报告（附件2-3）及实验视频（.MP4格式，大小不超过200MB）
类别二：实践类
（4）“一日三餐”之我见
活动形式：
①对家中、学校的餐食现状进行调查分析，通过一日三餐膳食记录，分析三餐食谱设计的合理性，提出自己的观点看法，形成膳食调查小报告。（参照附件2-4-1）
②为自己或特定人群（如糖尿病人、老年人等）设计一份一日三餐食谱。提交一份一日三餐的食谱设计。（参照附件2-4-2）
两种形式可以任选其一
组别设置：
小学组：小学1-6年级
初中组：初中1-3年级
高中组：高中1-3年级
提交参赛方法：
初评:提交作品申报表及附件到指定网上平台。
终评：5月8日公布入围终评作品名单，5月19日到指定地点参加终评答辩。
（5）营养膳食制作
活动形式：
从主食、凉菜、热菜、特色小吃4个类别中，任意选择一项，设计制作一款切实可行的膳食制作方案，并可在成人协助下，制作出来。作品设计与制作过程中注重平衡膳食的理念，选择多种食物，经过适当营养搭配做出一款菜肴。
提交作品申报表（附件2-5）及菜肴制作过程的5分钟视频（.MP4格式，大小不超过200MB）
组别设置：
小学组：小学1-6年级
初中组：初中1-3年级
高中组：高中1-3年级
提交参赛方法：
初评:提交作品申报表及附件到指定网上平台。
终评：5月8日公布入围终评作品名单，5月19日到指定地点参加终评答辩。
（6）食品营养与安全检测实验挑战
活动形式：
利用食品快速检测试剂盒，对给定的食物进行特定项目的检测实验，结合实验结果做出食品品质的客观判断。
根据本年度挑战赛赛题，学校在校内自行组织学生进行不少于20人的校内挑战赛，并进行校内选拔，推荐5名优秀学生参加市级挑战赛。
（校级挑战赛成绩将被认定为市级成绩，参加市级挑战赛会代表学校评选团体奖）
组别设置：
小学组：4-6年级
初中组：初中1-3年级
参加方式：
2024年3月28日（周四）下午14:00教师线下培训，领取材料
2024年3月28日-4月20日组织校内挑战，推荐5名同学参加市赛。
2024年4月20日前，提交校级成绩及市级推荐名单。（附件2-6报名表）
请将附件2-6，由领队教师发送到haiyan711721@163.com
类别三：普及与体验类
（7）“学营养·促健康”线上知识竞答
参与对象：
全市中小学生
参与方法：
在观看视频学习营养健康知识后，扫描答题二维码进行答题。
活动形式：
通过关注宣武科技馆微平台公众号，扫码进行答题。
题目资源来源：
学生可以先登陆网址https://www.foodu14.com/activity/show-9.html，进入本届食育活动专题学习网站，自行观看视频获得食品营养与健康知识。
提示：请注意观看视频用眼时间，适度观看学习。网站视频内容仅作为学习资源，不作为竞答题目答案的唯一来源。
评选办法：
参与活动的学生，在观看视频、完成答题后会获得电子版纪念证书。
（8）“5·20”学生营养日食育实践活动终评现场体验活动
参与对象：
入围终评展示交流的同学
活动形式：
在领队教师的带领下，有序参与相关体验活动。具体实施方式另行通知。
05 作品提交方式
扫描宣武科技馆微平台二维码，点击“食育活动”进入专栏，选择相应项目类别提交作品。作品提交日期以各个项目为准。
06 教师培训时间及内容
时间：2024年3月28日下午14:00
主要内容：项目负责人进行活动项目解读，邀请专家对各项目进行案例分析及指导建议。
参会对象：各校相关负责教师
培训地点：北京市宣武青少年科学技术馆多功能厅
提交参会报名：请于3月22日前扫码提交教师培训参会回执。
07 评比办法及奖项设置
由北京市中小学生食育实践活动组委会聘请专家组成评选委员会。
评选分小学组、初中组、高中组三个组别。
活动按项目类别评选出20%一等奖、30%二等奖、40%三等奖及优秀辅导教师奖、优秀组织奖。
08 联系方式
刘老师18500193189（微信同号）
09其他
有关事项解释权由组委会负责，各项活动自愿免费参与，征集作品不予退还，请做好备份。未尽事宜将另行通知。
