濮阳市西湖小学劳动课程旨在培养学生的劳动素养，即在学习与劳动实践过程中逐步形成的适应个人终身发展和社会发展需要的正确价值观、必备品格和关键能力。这主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质以及劳动精神。核心素养的四个方面相互联系、相辅相成，构成一个有机整体。
食育坊
饮食安全与健康类
食育课程不仅让学生认识饮食安全与健康的重要性，还让学生养成了卫生健康的饮食习惯，预防食物中毒和其他不健康的饮食习惯对身体造成伤害。学生们能够运用所学知识，设计一个合理菜谱。
饮食文化趣谈
中国菜的烹饪方式常用的有50多种，包括炒、炸、煎、烤、煮、蒸等。通过这些烹饪方式，学生可以了解不同地域的饮食文化和习俗。
食材培育
课堂上，孩子们学习食物的营养价值、食品安全知识，了解不同食物对身体的作用。通过趣味实验、案例分析，他们学会辨别健康食品与垃圾食品，明白合理膳食的重要性。
实践操作训练
协作与互动
学生们围坐在桌旁，认真聆听老师的讲解，并积极参与讨论。每个人都积极发言，分享自己的想法和见解，形成了良好的互动氛围。这样的教学方式不仅促进了师生之间的交流，也为学生提供了更多展示自我的机会。
健康饮食习惯的养成
教师正在指导学生进行实践操作。老师耐心地向孩子们讲解每一个步骤，并鼓励他们勇敢尝试。学生们学得开心快乐，不仅掌握了新的知识，还养成了良好的生活习惯，比如保持桌面整洁、注意个人卫生等。
美食制作
学生们围上小小的围裙，戴上厨师帽，开始展示精湛的厨艺。在烘焙环节，烤箱里飘出的香甜气息弥漫整个教室。孩子们亲手制作的饼干，承载着满满的成就感。
展示与分享
“看，我包的饺子怎么样？”学生们化身专业“小厨师”，相互分享着、欣赏着、品评着，陶醉在劳动创作的喜悦中……
一切生活都是课程，一切课程源于生活。食育带领学生们走进最原始的生活需求，了解食材、感知食物、参与制作、体验食育，不仅培养了学生们的劳动习惯，也让学生们感受到了劳动的艰辛，学会节约和感恩。濮阳市西湖小学将继续开展富有创意和趣味性的食育课程，为学生们的成长提供更加丰富多彩的体验。
