（漯河教育全媒体记者 建勋 胡冰 通讯员 赵亚京）春日云集，共话食育，4月16日，河南省食育工程区域发展共同体组长单位引领交流活动启动仪式在漯河市实验小学举行，漯河市教育局二级调研员刘盘松出席活动。河南省食育工程区域发展共同体组长单位漯河市实验小学负责人，来自洛阳市、平顶山市等6个地市食育工程区域发展共同体成员学校的负责人，漯河市各县区教育局和直属分局的分管副局长、基教股股长，以及市属各中小学主要负责人及分管副校长参会。
刘盘松在讲话中指出，食育不仅是饮食知识的教育，更是关乎全民健康、文化传承和社会可持续发展的基础工程。通过以中国优秀传统文化为根基，以“健康第一”理念为抓手，深化儿童青少年健康教育改革，将食育渗透到德智体美劳教育教学的方方面面，融入儿童青少年的一日生活，助力五育并举、全面发展，为儿童青少年一生健康成长奠基。
刘盘松肯定了漯河食育工作取得的成绩，他指出，在省教育厅部署下，漯河市教育局积极组织各级各类学校参与食育工程区域发展共同体建设，漯河市实验小学作为河南省食育工程区域发展共同体组长单位，引领全省6个地市19所小学开展食育工作。这不仅是对漯河市实验小学食育工作的认可，更是一种挑战。
刘盘松对下一步工作提出了具体要求，一是凝心聚力，协作发展。作为发展共同体，首要保障就是凝聚力量、携手共进，在明确共同目标和发展愿景的前提下，积极献策、整合资源、协作互助、主动作为，让食育工作有更加丰富、多元的实践路径。二是勇于创新，一校一品。漯河作为中国食品名城，有丰富的食育教育资源，但要深入思考如何让教育与文化融合、让课程与资源融合，在食育环境创设、食育课程体系建设、食品安全管理、儿童青少年健康管理等各项工作中探索出“漯河味道”，构建出具有漯河本土特色的食育课程教育体系。同时，要注重将食育工作向外延伸，做到重点辐射、区域引领、定点推动。三是以点带面，引领辐射。食育教育是惠泽千秋万代的工程，对孩子一生的发展有不可估量的作用。除在区域发展共同体的带动下深入挖掘食育工作内涵、打造本校食育工作体系之外，要及时将优秀的经验做法辐射到区域内其他学校，让食育的成效惠及更多家庭、更多孩子，真正为“健康中国”建设贡献我们的力量。
会议宣读了《关于公布河南省食育工程区域发展共同体组长单位及成员单位名单的通知》。
漯河市实验小学、郾城区实验小学、郾城小学分别进行经验分享交流。漯河市实验小学在日常教学中，注重食育与各学科融合，构建了丰富多元的课程体系，借助自有劳动教育基地开展教学与劳动实践，让学生了解食物来源，培养责任感，全方位提升学生的饮食素养和综合能力。郾城区实验小学以食育、劳动、综合课程为依托，以食育基地——厨艺坊为载体，融合多项学科教学内容、地方特色饮食、传统节日文化和学校课后延时服务特色，充分挖掘食育课程资源，拓展关于“食”的生活经验，以食育润泽生命，赋能师生共同成长。郾城小学以“健康中国”为指引，构建《“食”蕴万象 “育”见未来》主题课程体系，将五育融合理念融入三餐四季，在农耕课堂、食育工坊等生活场景体悟劳动价值，在节气食俗里传承文化基因，真正实现“一箸一碗藏学问，一粥一饭皆教育”的育人实效。
启动仪式结束后，与会人员分组实地观摩漯河市实验小学食育工作成果和食育课程展示，市实验小学的同学们化身小厨神，亲手制作了炒鸡蛋、榨果汁、煮玉米、烧排骨等美食，在展台前热情招呼观摩人员品尝，大家都被孩子们制作的美味所吸引，品尝之后赞不绝口。下午，大家又前往郾城实验小学和郾城小学进行观摩，孩子们组成“饭铲小纵队”“彩虹联盟队”，在翻炒中感受美食烹饪乐趣，在合作中分享收获经验，一道道美食端上餐桌之后，让人惊叹这些美食竟然是来自小学生之手。这些食育工作成果和食育课程展示，给观摩人员提供了大量的食育智慧和工作灵感，必将推动食育工作的区域性发展。
