
活动现场,各主题板块前均排起长队,参与者从孩童到老人,覆盖全年龄段,大家以极高的热情投入到科普互动中,将“学习健康知识”变成一场充满趣味的“闯关游戏”。
“嗅觉实验室” 区域堪称全场“人气王”,参与者从7岁孩童到70岁老人络绎不绝,通过智能气味仪器释放食物气味,参与者闻味后从选项中选出正确的食物,并通过科普手册了解相关食物的营养健康知识。
“食品安全检测”板块则成了亲子互动的热门打卡点。家长带着孩子一起操作快检试纸,观察“农药残留模拟样本”的颜色变化,孩子提问“颜色变深是否有毒”,科普志愿者结合实物讲解原理,在动手实践中传递“科学检测”知识。
“甜蜜大侦探”活动中,参与者用测糖仪检测饮料的糖度,对比发现“隐形高糖”,家长们也借机引导孩子认识“甜饮料≠健康”,强化控糖意识。
“食源性致病菌”与“缉拿藏毒食物” 环节中,参与者化身“食品安全侦探”,在互动科普板上仔细查找不正确的储存、清洁、烹饪方式等。而在“冰箱储存挑战”区域,大家也积极参与挑战,有的孩子贴食物贴片(如生肉放冷冻、鸡蛋不放门架),家长和志愿者纠正错误储存方式。通过“找错误”互动,全家学习正确的冰箱储存。
除了动态互动板块,“科普图书展”区域也聚集了不少“安静的学习者”。市民们翻阅《营养师百问百答》《饮食小课堂》《藏在食物里的为什么》等书籍,不时与身旁的科普志愿者交流心得。“这本书里的冰箱储存时间表太实用了,回家我得贴在冰箱上!”一位阿姨边说边用手机拍下重点内容,准备分享给家人。
本次游园会通过“看、听、闻、做”四维互动模式,让市民在趣味体验中系统学习食品安全检测方法、营养搭配原则、谣言辨别技巧等实用知识。现场数据显示,超80%参与者能准确回答“哪些食物有毒”“无糖食品吃多了也不会发胖”等问题,食品安全与营养健康知识掌握率较活动前显著提升。