2025年11月28日，济南市中小学食育教育成果展示交流活动在济南高新区金谷小学成功举办。活动系统展示了自2023年《新时代济南市食育教育三年行动计划》实施以来，全市在食育教育领域的创新实践与阶段性成果，并通过典型案例发布、区域经验交流等形式，为食育教育的深化推进提供了可复制、可推广的实践范本。
1.政策引领，构建食育推进体系
2023年，济南市教育局印发《新时代济南市食育教育三年行动计划》，明确“一年有看头，两年有势头，三年全覆盖”的总体部署。三年来，全市通过试点校建设、课程体系开发与实践基地打造，逐步构建起系统化、场景化的食育教育体系。截至2025年，全市已累计建设60所食育试点校，推动食育与劳动教育、健康教育及中华优秀传统文化深度融合。
2.多维融合，食育实践落地生根
食育教育已全面融入校园餐饮、农耕体验、课堂教学与家庭生活等多维场景。在课程建设方面，天桥区枫景小学与九阳集团合作开发《耕读食味，“育健”美化》生态健康食育课程，实现国家课程与校本课程有机整合；莱芜区世纪城小学开展《番薯知多少》项目式学习，引导学生在真实情境中探究实践，提升综合素养。
在区域实践方面，高新区以“黄河大集美食进校园”为主题，开展“我最喜爱的一道菜”校园厨艺大赛；市中区则通过食育工坊与进餐礼仪课程，践行“以食启智、以食育德”理念。此外，各区县依托膳食委员会、“小手拉大手”等机制，推动食育从校园延伸至家庭与社会。
3.案例汇编，提炼可复制经验
活动期间正式发布了《济南市食育教育典型案例》汇编手册，从60所试点学校中遴选出46个典型经验，覆盖课程建设、文化传承、模式创新与协同机制等多个维度，集中呈现了济南在食育与本土文化、校园生活深度融合方面的系统探索。
此次成果展示交流活动，既是对三年行动计划的系统总结，也为下一阶段食育教育提质升级注入新动力。随着典型经验的推广与跨部门协作的深化，食育之花将在更多校园中绽放，助力学生全面发展，为健康中国建设夯实根基。
1.政策引领，构建食育推进体系
2023年，济南市教育局印发《新时代济南市食育教育三年行动计划》，明确“一年有看头，两年有势头，三年全覆盖”的总体部署。三年来，全市通过试点校建设、课程体系开发与实践基地打造，逐步构建起系统化、场景化的食育教育体系。截至2025年，全市已累计建设60所食育试点校，推动食育与劳动教育、健康教育及中华优秀传统文化深度融合。
2.多维融合，食育实践落地生根
食育教育已全面融入校园餐饮、农耕体验、课堂教学与家庭生活等多维场景。在课程建设方面，天桥区枫景小学与九阳集团合作开发《耕读食味，“育健”美化》生态健康食育课程，实现国家课程与校本课程有机整合；莱芜区世纪城小学开展《番薯知多少》项目式学习，引导学生在真实情境中探究实践，提升综合素养。
在区域实践方面，高新区以“黄河大集美食进校园”为主题，开展“我最喜爱的一道菜”校园厨艺大赛；市中区则通过食育工坊与进餐礼仪课程，践行“以食启智、以食育德”理念。此外，各区县依托膳食委员会、“小手拉大手”等机制，推动食育从校园延伸至家庭与社会。
3.案例汇编，提炼可复制经验
活动期间正式发布了《济南市食育教育典型案例》汇编手册，从60所试点学校中遴选出46个典型经验，覆盖课程建设、文化传承、模式创新与协同机制等多个维度，集中呈现了济南在食育与本土文化、校园生活深度融合方面的系统探索。
此次成果展示交流活动，既是对三年行动计划的系统总结，也为下一阶段食育教育提质升级注入新动力。随着典型经验的推广与跨部门协作的深化，食育之花将在更多校园中绽放，助力学生全面发展，为健康中国建设夯实根基。
