7月22-24日，2026（第五届）食育发展大会，议程再升级！
除了精彩的主旨报告、圆桌对话和“有意思”食育市集，还有一个环节值得你期待——第二天下午的参观学习，我们将带您走进一座“会说话”的博物馆——中国乳业博物馆，开启一场关于“一滴奶的奇妙旅程”。参观名额有限，先到先得哦！
这里不只是一座博物馆，更是一部浓缩的“乳业百科全书”，也是一座丰富的食育课程素材库。在这里，你可以带走：关于牛奶的“冷知识”和科学原理；适合带孩子体验的互动游戏灵感；将乳业科普融入食育课程的设计思路。
这里不只是一座博物馆，更是一部浓缩的“乳业百科全书”，也是一座丰富的食育课程素材库。在这里，你可以带走：关于牛奶的“冷知识”和科学原理；适合带孩子体验的互动游戏灵感；将乳业科普融入食育课程的设计思路。
从保加利亚长寿村的莫斯利安「手工陶罐」，到老上海弄堂里各个时期的「光明奶箱」——一件件珍贵展品，串联起牛奶从古老发酵智慧到现代城市记忆的完整脉络。一眼千年，在这里，见证牛奶的前世今生。
从牧场到餐桌，牛奶要经历多少道工序才能抵达你的手中？
在中国乳业博物馆，你可以在沉浸式大屏幕前，跟随影片穿越光明华东中心工厂——这座全球最大的乳品单体工厂之一——直击从生牛乳到鲜奶的科技生产线。从智能挤奶、无菌运输，到UHT瞬时灭菌、智慧冷链物流，一杯鲜奶背后的科技力量，在光影中真实呈现。
3.乳制品的变身，牛奶，也能“七十二变”
轻轻翻动互动翻板——酸奶的发酵、黄油的分离、奶粉的喷雾干燥、奶酪的凝乳成型……每一次翻转，都是一次乳制品的“变身”揭秘。原来是这样做出来的！
4.乳制品的奥秘，读懂牛奶背后的营养科学
低温巴氏杀菌如何锁住更多营养？
膜过滤技术怎样让牛奶更纯净？
在中国乳业博物馆，你可以近距离了解光明优倍75℃巴氏杀菌法；还可以解锁光明致优膜过滤技术。这不是一堂枯燥的物理课，而是一次看得见、读得懂的“营养科学之旅”。
第一站·乳制品的历史
推开穿越时空的牧场之门，第一站我们将来到中国古代乳业发展区，游牧民族策马扬鞭，空气中飘荡着淡淡的乳香，原来老祖先们早就实现了“牛奶自由”。
第二站·上海乳业发展史
叮铃铃——老上海已到站！欢迎来到复古的“光明@上海”怀旧专区，来看看这些经典展品，有没有勾起你的童年记忆？
第三站·乳制品的旅程
了解完乳业发展史，你是不是好奇乳制品究竟如何从牧场走到餐桌？大家都知道我们常喝的牛奶来自于奶牛，奶牛吃草、产奶，看似简单，其实暗藏着大大的学问！
了解完牛奶从牧场到工厂的旅程，现在就来见证酸奶的华丽“变身”。按下互动按钮，酸奶生产线瞬间启动，灌装、发酵、检测全过程一气呵成，让你沉浸式体验浓醇酸奶的诞生。
知识大转盘，转转转！你了解光明优倍使用的75℃巴氏杀菌工艺，是如何在确保牛奶安全的同时，锁住鲜活的营养与口感吗？知识问答，就从这里开启！
贴心提示：二楼的光明鲜奶小铺“能量补给站”——鲜制乳品、现磨咖啡、丝滑冰淇淋，可自由选购哦，还有各种限定与趣味周边，让你“萌”不释手。
时间：2026年7月22-24日（22日报到）
地点：上海·富悦大酒店
详情咨询：
刘老师 18500193189（微信同号）
冯老师 13361324869(微信同号)
