DB31/T 1239-2020 餐饮服务单位公筷公勺服务规范

相关介绍

本标准规定了餐饮服务单位公筷公勺基本要求,以及倡导使用、提供服务.清洁消毒与存放等要求。
本标准适用于上海市餐饮服务单位。机关和企事业单位食堂,家庭用餐或聚餐可参照执行。
相关公告：上海公筷公勺使用有地方标准了！要与个人餐具有明显区分

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