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《食育,在孩子心里播下健康的种子》 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-22  浏览次数:430
核心提示:本书结合学龄前儿童的生长发育特点,以营养学为基础,从多角度阐述如何带领孩子步入健康生活:用什么方式教孩子认识食物、如何为孩子打造健康营养膳食、需要避免的儿童饮食误区、饮食与儿童健康问题的关系、如何帮助孩子掌握饮食文明和餐桌礼仪、生活中常见的食品卫生问题和预防措施,等等。
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基本信息
    作者:徐雅君
    出版社:化学工业出版社
    出版时间:2019-10-01
作者简介
    许雅君,北京大学医学部,教授、助理院长,营养与食品卫生学博士,现于北京大学营养与食品卫生学系任教授、博导,兼任北京市营养学会副理事长;中国教育部农村义务教育学生营养改善计划专家委员会专家委员等20项社会学术团体兼职。主要研究方向为妇女儿童营养、生命早期营养与一生健康。
内容简介

    本书结合学龄前儿童的生长发育特点,以营养学为基础,从多角度阐述如何带领孩子步入健康生活:用什么方式教孩子认识食物、如何为孩子打造健康营养膳食、需要避免的儿童饮食误区、饮食与儿童健康问题的关系、如何帮助孩子掌握饮食文明和餐桌礼仪、生活中常见的食品卫生问题和预防措施,等等。通过引导孩子参与丰富多彩的活动学习膳食营养知识,提高健康认识,培养健康行为。本书适合家长、幼儿园教师和营养师阅读参考。
目录
    第一章 “食”事求是
    第二章 “食”全“食”美
    第三章 识“食”“误”者为俊杰
    第四章 “食”“病”攸关
    第五章 “食”“礼”飘香
    第六章 “食”知其“卫”
    第七章 “食”乐园
 
 

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