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湖北襄阳:深化食堂管理工作,促进营养带量食谱落地 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-08  来源:襄阳市营养学会
核心提示:为进一步规范全市学校后勤管理工作,构建安全优质、健康有序的学校后勤服务保障体系,2022年4月2日上午,襄阳市学生资助和学校后勤服务指导中心组织召开2022年度全市学校后勤工作会,襄阳市营养学会副理事长兼秘书长李贝西作为襄阳市中小学生三年营养食谱编制项目组负责人参加会议,并在会上作如何推进营养配餐工作专题讲座。
    为进一步规范全市学校后勤管理工作,构建安全优质、健康有序的学校后勤服务保障体系,2022年4月2日上午,襄阳市学生资助和学校后勤服务指导中心组织召开2022年度全市学校后勤工作会,襄阳市营养学会副理事长兼秘书长李贝西作为襄阳市中小学生三年营养食谱编制项目组负责人参加会议,并在会上作如何推进营养配餐工作专题讲座。

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    襄阳市中小学生三年营养食谱编制项目组负责人李贝西在会上作了项目工作总结及经验交流,报告了各县(市)区推行情况、推行中存在的问题,展示了各县(市)区的综合水平及特色优势,也为进一步推行学生营养带量食谱提出了宝贵的意见和建议。
    襄阳市推行中小学生带量营养食谱编制项目以来,在市教育局的全程指导推动下,项目实施取得了阶段性成果,目前进入项目实施落地的重点和关键时期。2021年是学生营养餐项目的全面推进阶段,全市11个县市区37所学校被列入试点,以小学、初中寄宿制学校为主,全面推行带量营养食谱。项目组在收集各县市区学生营养工作推行情况中,针对推进工作中的共性问题,从专业人才培养、食育环境营造、家庭共同教育等方面提出了建议方案。
    自学生营养食谱编制项目正式启动实现了多个增长:试点区域增长,由原先的市直、保康试点地区增加到了全市11个县市区共同参与营养餐推行。试点学校数量增长,2021年全市试点学校由24所增加到61所,保康县从9所增长到114所。推行方式由单一的窗口售卖拓展增加了套餐制、自选制、包餐制等等。
    2022年是学生营养带量食谱编制项目三年计划的收官之年,同时也是拉开学生营养工作的序幕,通过制定襄阳市学生营养餐标准,动员全社会力量,助力我市学校食堂建设成为让学生满意、家长放心、社会支持的食堂,为万千师生身体健康保驾护航。
 

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