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关于组织开展“第四届北京市中小学生食育实践活动”的通知 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-22  来源:食育网
核心提示:为贯彻落实《中共中央 国务院印发< “健康中国 2030”规划纲要> 》、《国民营养计划(2017-2030)》、《中国居民膳食指南(2016)》、《北京市中小学生健康膳食指引》精神, 培养中小学生养成良好饮食行为习惯,传承饮食文化的精髓,2022年“5·20”中国学生营养日期间,将举办第四届北京市中小学生食育实践活动。
    为贯彻落实《中共中央 国务院印发< “健康中国 2030”规划纲要> 》、《国民营养计划(2017-2030)》、《中国居民膳食指南(2016)》、《北京市中小学生健康膳食指引》精神, 培养中小学生养成良好饮食行为习惯,传承饮食文化的精髓,自2019年创办以来,已得到全市中小学生的广泛参与。
    2022年“5·20”中国学生营养日期间,将举办第四届北京市中小学生食育实践活动,具体实施方案如下:
 
    一、组织机构
    主办单位:北京市宣武青少年科学技术馆、北京营养师协会、北京学生营养餐协会
    支持单位:北京市科学技术研究院分析测试研究所、食育网
 
    二、2022年度主题与形式
    主题:“科学膳食 智慧成长”
    形式:项目培训及作品征集、评选通过线上方式进行;作品宣传及推广视疫情情况而定。
 
    三、参与对象及时间
    参赛对象:北京市中小学生
    活动时间:
    第一阶段:作品征集评选 2022年4月-6月
    第二阶段:作品宣传推广 2022年7月-10月
    活动时间安排:
微信截图_20220422162726

 
    四、活动项目
 
    项目一、食文化手抄报征集与展评(线上项目)
    活动形式:以图文并茂的手抄报形式,以《舌尖上的“一带一路”》为主题,展现“一带一路”上的饮食文化。 提交一张食文化手抄报作品。
    组别设置:小学组:1-6年级、初中组:初中1-3年级
    作品要求:
    (1)图文并茂、色彩鲜艳、书写规范、格式不限。
    (2)纸张要求:8开素描纸,作品要求干净、整洁。
    (3)参赛作品限个人申报,即由作者本人独立完成的作品。不接受集体作品参赛
    提交参赛方法:将作品申报表(附件 3-1)及作品照片(.jpg 格式,照片大小在2M以上)上传指定网上平台。自留底稿。

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    评选标准:
    (1)主题鲜明、立意新颖,中心思想突出。
    (2)手抄报题目有新意,有内涵。
    (3)内容丰富,紧扣我国饮食文化的内容。
    (4)版面设计合理、干净、整洁、大方。
    (5)书写工整,无错别字。
    评选办法:依据评选标准进行网络评选,优秀作品进行网上展示。
 
    项目二:食品科普知识四格漫画征集与展评(线上项目)
    活动形式:围绕“食物的故事”进行选题,通过以4-6个画面分格绘制的画面, 以一个具体的食物为对象,进行漫画创编,展现对这种食物的起源、营养、安全等方面的科学认识。
    组别设置:小学组:小学1-6年级、 初中组:初中1-3年级
    作品要求:
    (1)主题鲜明,图文并茂、色彩鲜艳、书写规范、格式不限。
    (2)纸张要求:漫画整体作品纸张大小为A4,作品要求干净、整洁。
    (3)参赛作品限个人申报,即由作者本人独立完成的作品。不接受集体作品参赛。
    提交参赛方法:将作品申报表(附件3-2)及作品照片(.jpg格式,照片大小在2M以上)上传指定网上平台。
    评选办法:依据评选标准进行网络评选,优秀作品进行网上展示。

    项目三、 “一日三餐”之我见
    活动形式:
    (1)对家中、学校的餐食现状进行调查分析,通过一日三餐膳食记录,分析三餐食谱设计的合理性,提出自己的观点看法,形成膳食调查小报告。(参照附件 3-3-1)
    (2)为自己或特定人群(如糖尿病人、老年人等)设计一份一日三餐食谱。提交一份一日三餐的食谱设计。(参照附件 3-3-2)
    两种形式可以任选其一
    组别设置:小学组:小学1-6年级、初中组:初中1-3年级、高中组:高中1-3年级
    提交参赛方法:提交作品申报表及附件到指定网上平台。
    评选办法:依据评选标准进行网上初评,入围作品将在6月份进行网上答辩、展示交流。
 
    项目四、营养膳食制作(线上项目)
    活动形式:
    从主食、凉菜、热菜、特色小吃4个类别中,任意选择一项,设计制作一款切实可行的膳食制作方案,并可在成人协助下,制作出来。作品设计与制作过程中注重平衡膳食的理念,选择多种食物,经过适当营养搭配做出一款菜肴。
    提交作品申报表(附件 3-4)及菜肴制作过程的5分钟视频(.MPEG-4格式,大小不超过200M)及附件到指定网上平台。
    组别设置:小学组:小学1-6年级、初中组:初中1-3年级、高中组:高中1-3年级
    评选办法:依据评选标准进行网上初评,入围作品将在6月份进行网上答辩、展示交流。
 
    项目五:食品营养与安全检测实验挑战(线下项目,视疫情形式而定)
    活动形式:利用食品快速检测试剂盒,对给定的食物进行检测实验,通过实验判断食物中的营养成分,并做出营养评价。
    以学校名义,提交校园食品安全实验挑战赛申请表,组委会将与校方商定时间(大致时间安排在6月初-7月初) ,聘请评委入校 开展实验挑战赛评审。每所学校限制10人以内。(视疫情情况而定)
    组别设置:小学组:4-6年级、初中组:初中1-3年级
    参加方式:于5月7日前提以学校为单位提交附件3-5申报表,进行预报名。

    项目六: 揭秘食物创意实验
    活动形式:征集利用各种各样的食物开展的小实验,提交实验实施报告及操作视频,进行评审。入围的优秀项目将通过科技馆微平台进行优秀项目推广。
    组别设置:小学组:小学1-6年级、初中组:初中1-3年级、高中组:高中1-3年级
    提交方式:提交实验实施报告(附件3-6)及实验视频(视频大小:  格式要求:  )
 
    项目七:“学营养·促健康”线上知识竞答
    参与对象:全市中小学生
    活动形式:通过关注宣武科技馆微平台公众号,扫码观看营养与健康微视频,并完成视频后面的知识答题。
    评选办法:
    参与活动的学生,在每次观看视频、完成答题后会获得电子版纪念证书。
    活动结束后,后台通过统计各校组织学生参与活动的人次及参与率,评选优秀组织奖。
 
    五、作品提交方式
    扫描宣武科技馆微平台二维码,点击“食育活动”进入专栏,选择相应项目类别提交作品。作品提交日期截止到2022年6月10日。

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    六、教师培训及食育科普讲座安排
 
    (一)教师培训时间及内容
    2022年4月15日下午14:30项目负责人进行活动项目解读
    参会对象:各校相关负责教师
    培训方式:腾讯会议
 
    (二)科普讲座安排
    2022年4-5月将面向全市中小学生围绕食育开展 6 场专题讲座,具体安排如下(暂定) :

微信截图_20220422162629
 
    讲座以在线直播的方式进行,具体时间安排见附件2,学生可扫码观看直播,也可以在直播后进行回看。
 
    七、评比办法及奖项设置
    由北京市中小学生食育实践活动组委会聘请专家组成评选委员会。评选分小学组、初中组、高中组三个组别。活动按项目类别评选出20%一等奖、30%二等奖、40%三等奖及优秀辅导教师奖、优秀组织奖。

    八、联系方式
    北京市宣武青少年科学技术馆 杨海燕
 
    九、活动办公室地址
    本次活动的组委会设在北京市宣武青少年科学技术馆(西城区宣武门外大街137号,100053)

    十、其他
    有关事项解释权由组委会负责,各项活动自愿免费参与,征集作品不予退还,请做好备份。未尽事宜将另行通知。

2022年4月12日
 
 

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