近日，南京市六合区食安办在雄州街道灵岩小学组织了一场别开生面的食品安全志愿者活动，来自南京市质检院的志愿者深入课堂，给同学们带来了一堂走近“微生物的世界”的食品安全知识公开课。
课堂上，南京市检院食品快速检测部的志愿者围绕什么是微生物、微生物如何分类、微生物带来的污染等方面，用通俗易懂的语言为同学们敲开了了解微生物世界的“大门”。
为了让同学们对微生物有更为直观的认识，志愿者还专程带来了菌落琼脂平板，显微镜下形态各异的微生物让同学们兴趣盎然。
活动中，志愿者还邀请同学们自己参与现场快速检测，对学校食堂使用的餐具进行大肠菌群检测并对其检测结果进行解读。通过志愿者的耐心讲解，同学们充分了解受污染食物对身体的危害以及做好个人卫生防护的重要性。
此次南京六合区食品安全志愿服务进校园活动，受到了学校和学生们的热烈欢迎，取得了良好的宣传效果，让学生们在学习科普知识的过程中学会自我保护，培养科学、健康的饮食习惯，增强学生们的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境。
