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《食育,我们在行动》——首个中国食育系列纪录短视频正式上线 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-08  来源:食育网
核心提示:为更好呈现中国食育发展现状,展现食育人、食育团队的风采与食育主要开展方式,食育网特别推出《食育,我们在行动》系列纪录短视频。第一期视频《走进食育》已正式上线。
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《食育,我们在行动》第一期:走进食育(点击图片看视频)

    食育在我国的发展时间并不久,在不断摸索与实践过程中,大家对食育的认知与理解逐渐加强。经过十几年的科普与推广,食育也越来越被国家所重视,目前开展食育的团队不断增加,开展形式也越来越丰富,已经有越来越多的孩子和家庭因此受益。

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    为更好呈现中国食育发展现状,展现食育人、食育团队的风采与食育主要开展方式,食育网特别推出《食育,我们在行动》系列纪录短视频

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    今天,第一期视频《走进食育》已正式上线,通过动画演示、专家讲解、食育团队实践案例等形式,为大家介绍“什么是食育”、“为什么要开展食育”等问题。
 
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    其中,北京大学公共卫生学院教授 马冠生提到:食育是德智体美劳五育的基础,关系到一个人一生的健康和幸福。开展食育需要政府主导,做好顶层设计,家庭、学校抓落实,社会、媒体、企业营造氛围,全民参与,共建共享。
    浙江大学食品科学与营养系教授 沈立荣认为:食育是科学素养和综合能力培养的有效途径,是提高社会公众科学素养、提高食品安全认知的有效途径,通过教育孩子,辐射家庭,影响社会。
    洛阳理工学院副教授 张浩玉认为:开展食育教育,一定要让孩子参与体验与食物有关的日常活动。在这个过程中,充分调动人的五感,与食物进行互动,让孩子们真实感受食物原本的滋味和状态,进而建立与食物的链接,增强选择食物的能力。
    广西民族大学相思湖学院副教授 黄傲认为:我国食育仍处于起步与探索阶段,需借鉴国外的“食育”经验,联合政府、学校、家庭、企业、社会等多方力量,推动食育立法,建立具有中国特色的完善的食育体系,改善我国国民的营养健康问题。

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    食育是生存之道,也是教育之本。接下来,《食育,我们在行动》系列纪录视频还将多方位、多角度、多层次地介绍我国食育,推动我国食育的高质量发展。

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    “食育”的推广任重而道远,为了呈现和传播更多食育相关优质内容,《食育,我们在行动》系列纪录短视频项目现诚邀合作单位,欢迎大家积极参与,我们一起行动吧!

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