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四川巴中市恩阳区“食育”课堂开讲 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-11-01  来源:美丽巴中
核心提示:“长期食用带有农残的蔬果,会造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降……”10月28日下午,恩阳区柳林市场监督管理所“食育”课堂正式开讲,全区首批食品安全员现场进行了体验和学习。
    “长期食用带有农残的蔬果,会造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降……”10月28日下午,恩阳区柳林市场监督管理所“食育”课堂正式开讲,全区首批食品安全员现场进行了体验和学习。
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    农残有哪些危害、如何快速检测农残、怎样去除农残,围绕与人民群众密切关联的食品安全问题,“食育”课堂讲师刘新建声情并茂地对农残类食品安全知识一一分析讲解,并现场演示农残的快速检测过程,同时还就食品安全员的疑惑进行答疑解惑。
     “第一次近距离的感受农残检测,身临其境的参观学习也让自己学到了很多食品安全知识。”柳林中学食品安全员仲应平说,作为学校的食品安全员,自己也会将学到的食品安全知识宣传给更多的群众和学生,帮助他们提升食品安全意识,营造良好的食品安全氛围。
    据介绍,“食育讲堂”是恩阳区落实食品安全“两个责任”的有效载体和延伸,柳林市场监管所快速检测室作为“食育讲堂”的现场教学点,通过定期或不定期开展“走进检测、你我同行”“实验室开放日”等活动,向广大师生、群众和食品生产经营者开放,让他们可以走进实验室,现场了解鉴别农残超标、瘦肉精检测等知识,切实提升食品安全员、从业人员的食品安全意识和职业操守,教育广大人民群众正确识别农残对人体的危害,增强人民群众食品安全信心,营造公众关心、关注、参与、支持食品安全工作的良好氛围。
 

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