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中国食育(2020)线上分享论坛即将开播 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-27
核心提示:由中国食育网与“食育”推动计划联合主办的“中国食育(2020)线上分享论坛”将于6月6日在食学宝在线学习平台上准时直播,欢迎大家参与。同时感谢松鼠跳跳、开动食验室、好吃的自然食育学堂、南京晓庄学院儿童食品研究所对论坛的支持。
 

   食育,即饮食教育,包括生命与营养科学知识的教育,良好饮食习惯的培养,人与自然、人与环境和谐的教育以及饮食文化的传承弘扬。
   很多国家基于本国国情,在食育方面做了不同的努力与实践。
   像践行食育最典型的国家——日本,也是世界上第一个将“食育”立法的国家。其在2005年制定《食育基本法》、2006年制定“食育推进基本计划”等,将“食育”作为一项国民运动在全国范围普及推广。美国因为之前严重的儿童肥胖问题意识到食育的重要性,开展了“从农场到学校”(Farm to school)的食育行动。德国政府通过推行“公共厨房”项目开展体验式教育……

   那么,我国呢?
   食育在我国的发展现状如何?国家发布了哪些相关政策法规?为了推动食育发展,中国食育人都做了哪些探索和努力,又有哪些经验和教训……
   为了让中国食育人了解更多食育信息,分享更多食育实践经验,中国食育网与“食育”推动计划联合主办的“中国食育(2020)线上分享论坛”将于2020年6月6日13:30在食学宝在线学习平台上准时直播,欢迎大家参与。同时感谢松鼠跳跳、开动食验室、好吃的自然食育学堂、南京晓庄学院儿童食品研究所对本次论坛的支持。 

   一、论坛概况
 
 
终
 
   1. 论坛主题
   分享食育实践经验 探索食育行业发展
   2. 论坛直播时间
   2020年6月6日 13:30-18:00
   3. 主办单位
   中国食育网
  “食育”推动计划
   4. 支持单位
   松鼠跳跳
   开动食验室 
   好吃的自然食育学堂 
   南京晓庄学院儿童食品研究所
 
   二、嘉宾介绍

   1. 刘璐
 
刘老师01

 


   “食育”推动计划项目负责人、首都保健营养美食学会副会长
    自2012年底担任“关注西部留守儿童健康”公益项目负责人,7年来,带领营养师志愿者为上万人次的留守儿童送去健康知识课程。
    2015年起担任“食育”推动计划负责人,致力于推动中国食育发展。截至目前项目历时7年,走进23个省市自治区,开展食育讲座近1万场,打造了以河南信阳新县及平桥区为试点的区县级食育示范项目;同时牵头组织编写《食育》小学教材。
    2019年发起成立首都保健营养美食学会食育专委会,构建全国食育交流平台,与全国食育机构携手并肩、砥砺前行。
    ►分享主题:食育·让每一个孩子拥有维护终身健康的能力

   2. 刘凡

 

 


刘凡老师 终

 


    儿童启智食育松鼠跳跳品牌创始人,日本大阪大学经济学硕士/高级营养师/NPO日本食育师协会认证食育师/日本自然体验活动指导者/食育课程及产品的设计和研发
    2017-2019,开展亲子食育课、食育夏令营
    2018-2019年,带团到日本进行食育游学/研学/考察
    2019年,进幼儿园、小学、社区等进行食育讲座
    2020年,推出系列线上食育课程,开展食物观教育实践营
   ►分享主题:浅谈日本食育及如何在中国落地

   3. 张海霞

张海霞老师 终

 


   新县光彩实验学校教务副主任,主要负责光彩食育教育教学工作。
   从教八年,先后荣获县级骨干教师,县级优秀教师,市级优秀教师,师德先进个人,市级先进教育工作者,优秀班主任等荣誉称号。
   ►分享主题:办特色的食育教育,做健康的食育达人

   4. 陈小龙

 

陈小龙老师 终

 


   独立食育实践者
   2016年,在一所创新学校,与小朋友一起上食育课;
   2017年,转向独立的食育空间,与民宿合作,做了一个食育餐厅;
   2018年,转向进入家庭生活的小区与社区,以改变一个区域的家庭食育理念。
   2019年,与开动食验室的另一位发起人卢丹娜一起合著了《给妈妈的第一本食育书》并出版。
 ►分享主题:食育视角下的课程设计——以包饺子为例

 

5.崔雪

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中国绿发会良食基金2020良食学者;
   好吃的自然食育学堂发起人;
   北京学前教育协会2019年度研学实践创新人物;
   2010年起,以志愿者身份投身公益戏剧教育事业,开始关注食物与教育的关系;

   2017年发起好吃的自然食育学堂,推动可持续食物体系理念的普及,至今面向各类机构组织线上、线下自然食育活动百余场; 
   2019年组织协调中国绿发会良食基2019年度良食峰会预热会,同年开始参与良食基金未来知食力计划。
  ►分享主题:未来知食力——从个体健康到星球健康 

三、论坛直播链接

 
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