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温州市第七届学生营养节开幕式暨“健康校园”2030食育计划推进会举行 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-12  来源:学生营养健康素养提升行动
核心提示:2022年12月9日,由温州市教育局主办的温州市第七届学生营养节开幕式暨“健康校园”2030食育计划推进会在温州华侨职业中等专业学校举行。来自各县市区教育局、温州市学生营养健康教育委员会、温州市学生营养教育分会、学生营养与健康教育试点学校、示范基地、特色项目、科普绘画作者等相关代表87人参加现场活动,本次活动同步直播共6558人次收看,回看累计1.5多人次。
    2022年12月9日,由温州市教育局主办的温州市第七届学生营养节开幕式暨“健康校园”2030食育计划推进会在温州华侨职业中等专业学校举行。来自各县市区教育局、温州市学生营养健康教育委员会、温州市学生营养教育分会、学生营养与健康教育试点学校、示范基地、特色项目、科普绘画作者等相关代表87人参加现场活动,本次活动同步直播共6558人次收看,回看累计1.5多人次。会议由温州市学生营养与健康教育委员会副主任林伟式主持。
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    会议前夕,9个“学生营养与健康教育示范基地”,16个项目为“食育特色项目”展板在大厅一一展示,食育项目实施路径多样,成果丰硕。参展教师驻足阅读、交流观看。
    会议开始,温州市华侨职业中等专业学校校长徐健做大会致辞,介绍学校历年来作餐饮与营养健康教育的成果成效,同时表示学校将联合政府、行业、企业、学校联动,培育有营养素养,营养配餐能力的高素质餐饮人才,支持并参与营养健康校园创建工作。
    温州市教育局体卫艺处处长、温州市学生营养与健康教育委员会主任黄万统为本次食育推进会作重要讲话。营养健康是学生终身健康基础,疫情防控背景下,党中央对学生体质健康水平高度重视,温州市教育局对学生营养健康教育工作作回顾、总结、展望、畅想。在当下生活环境下,学生的营养教育要达成三个工作重点,一是营养教育需要纳入学校课程,二是让学生成为营养健康知识的传播者 ,三是作科学配餐的实践者,做自身健康的第一责任人,他呼吁营养教育需要学校的引领和示范,期待在100所试点校中涌现更多营养健康教育示范基地,鼓励更多的学校参与营养健康教育工作,为党育人,为国育才! 
    活动现场,黄万统处长与张作仁教授共同为2022年评审出的9个学生营养与健康教育示范基地(区域)授牌,13个温州市学生食育特色项目颁奖。
    温州市学生营养与健康教育委员会副主任陈娴为获奖的营养科普绘画艺术创作作品作表彰发言,现场展播具有代表性、创意的学生作品、教师作品介绍视频。
    紧接着举行2022年温州“小而优”学校营养教育合伙人结对仪式,洞头区鹿西中心小学与龙湾区海城第二小学、乐清市磐石镇中学与温州华侨职业中等专业学校通过此平台结对。
    本次活动得到浙江一鸣食品股份有限公司一鸣公益慈善基金会、天润牛奶温州代理上鑫诺贸易公司的大力坚持。一鸣公益慈善基金会秘书长薛蕾蕾女士、鑫诺贸易公司总经理林其诺莅临现场参加捐赠仪式。
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    温州市学生营养与健康教育委员会常务副主任、全国中小学健康教育教学指导委员会委员、温州大学教授张作仁就此发表《“校园食育师”研修课程开发与实施建议》主旨报告,得到与会嘉宾学者的关注。本着“健康校园“2030食育计划的十年规划,张教授从食育示范基地创建、特色项目培育、食育科研思维、食育师资发展、食育团队打造等多方面阐述实施路径,开发有针对性的区域健康典型问题食育资源,为温州孩子一生的健康储备食育人才。会上,张作仁教授建议,政府人事管理部门应争取落实编制或相关政策,为有条件学校配备专职或兼职营养健康教育教师;出台《学生营养健康教育教师岗位要求》,设立健康教育教师职称评聘资格;列入教师继续教育计划,做好年度培养经费预算等。张教授的发言鼓舞着现场的每一个营养教育工作者,热烈的掌声一起表示赞同和支持!
    2030食育计划实施成果分享
    学校的“未来厨师”培养项目依托学校烹饪专业,通过“五合一”教学理念,设计围绕营养配餐、营养菜点研发的课程内容,制定以健康为本位的“未来厨师”为目标,以现代化的实训条件来实现的课程。——《“未来厨师”课程》(贾勇斌,温州华侨职业中等专业学校政教副主任)
    学校通过“五精三创”策略活动来推动 “营养健康教育示范基地”新教育模式。以“五精”策略筑牢营养健康教育之根本。积极培育“校园食育师”特色项目,以“三创”实践活动为抓手,建构幼师学生的系列主题活动方案,铸就校园营养与健康教育特色品牌。——《学生营养与健康教育示范基地创建策略》(王翔,温州中等幼儿师范学校副校长)
    天河一小是温州市“未来教育”窗口校种子单位,试点项目就是大健康教育,其中营养健康教育《小学食育特色项目的策划与实施》,是在《早餐100天》食育项目基础上的迭代,以《知食力量:基于百天行动的食育项目》为例,分享小学生食育项目的创意设计、实施策略、评价赋能,建构小学生营养与健康教育体系。——《小学食育特色项目策划与实施》( 王兴勇,龙湾区天河第一小学校长)
    文成县是温州唯一学生营养与健康教育试点区,近年来以食育主题课程为抓手,区域整体推进幼儿营养健康教育。研发了幼儿食育指南,形成幼儿食育精品主题课程群,积累了丰富的区域食育课程资源,形成区域营养健康教育特色品牌。——《“营在未来”幼儿食育课程群的区域建构》(夏李琴,文成县教育研究培训院学前研训员)
    龙湾区滨海第一幼儿园是温州市首批学生营养与健康教育试点校,对主题场馆建设等营养与健康试点项目中做了大量的研究。幼儿园利用同所空间与地域资源、开展食博馆课程的建设与实践,积极发动培养创新型教师参与学具研发,取得了诸多优秀成果。——《食博馆课程设计与学具研发》(滨海第一劲儿园德信园区副园长孔妙妙)
    本次成果分享邀请了温州医科大学营养学教授、温州市营养学会副主任兼秘书长余清,中国疾病预防控制中心营养与健康所营养与教育室主任、研究员刘爱玲在线上对汇报内容作指导。
    余教授对课程资源开发形式深表肯定,期待温州学生营养健康教育走在全国前列,为国民的生存质量提升发挥更积极的作用。刘教授认为孩子的健康成长关乎民族的进步,现今的营养教育存在知识体系不完善、形式不多样、师资缺乏、家校分离、餐饮业营养知识率低等普遍问题,反观今天示范基地汇报内容,都有补齐上述提到的营养教育短板问题。她认为温州的食育典型经验值得更好的推广,期待走出浙江,打造全国别样食尚!
    下午,温州市学生营养与健康教育委员会常务副主任、秘书长张作仁教授组织营养健康教育委员会秘书处、营养学会学生营养教育分会成员,对2023年工作安排进行规划,明确年度工作重点:举行第四届温州市学生营养与健康教育委员会换届;组织首届温州市学生营养学会学生营养教育分委会委员研修;举行“一分钟营养”短视频征集活动;对《食育实操手册》物化推广;举行温州市第八届学生营养节暨第二届学生营养与健康教育论坛;对五批温州市学生营养与健康教育试点学校项目视导评估;第六批温州市学生营养与健康教育试点学校(区域)申报;进行2023年温州市学生营养与健康教育特色项目评选;举行2023年520中国学生营养日暨“营养科普进校园”活动;开展“小而优”学校食育共富项目暨“关爱乡村儿童”营养健康教育合伙人活动。
    健康校园2030年食育计划蓝图已经展开,别样食育、别样食尚,其核心为了一生健康奠基。学生营养健康教育的康庄大道正被一批营养教育的先行者开启,相信未来有更多的同行者一起同行此路,为食育加力,为健康代言!
 

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