近日，中央电视台《纪录东方》节目摄制组走进了国家级“营养与健康示范学校”——深圳市龙岗区德琳学校拍摄“健康中国 合理膳食”系列纪录片，将该校作为典型代表，以小切口、全视野、大立意的形式记录中国孩子们的健康生活、合理膳食，展现中国孩子们的健康变化。
小初部食育课 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
食育网在以前的推文中也分享过这所把食育课当“主科”抓的学校案例。在德琳，住宿、饮食、运动、课程……几乎每一个环节都跟学生的身心健康息息相关。学校还聘请了第三方的专业团队，为孩子们量身打造了符合年龄特征的专业食育课程。
食育体系 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
德琳学校拥有千亩农场、配有中央厨房，全部食材由农场直供，并配备营养师团队保障学生合理膳食。
学生在空中农庄上种植课 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
同时，学校结合各年级特点，规范开设营养健康课程，并设立食育工坊，开展亲子烹饪活动。
食育课 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
德琳学校严格按照《深圳市中小学生营养配餐指南》DB4403/T 36—2019进行科学配餐，每周菜单上传到“深圳市中小学生营养配餐信息平台”，由系统计算出当天摄入的营养成份并且打分，在食堂大屏幕上公示每日的带量食谱和摄入的营养成份。
营养食谱分析 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
值得一提的是，龙岗区慢性病防治院作为德琳学校的指导单位，密切联动学校与健康家委会，形成“家-校-卫”联动的学生健康教育模式，从知识输出到实践运用，从人才指导到人才培养，全方位为德琳学校提供支持。
学生午餐 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
在知识输出方面，龙岗区慢病院打造健康堡垒计划，整合市内、区内、院内专业的医疗资源，研发营养健康相关课程，邀请专家为学生同时进行线上与线下健康知识普及。
区慢病院向二年级全体学生发放《合理膳食、科学运动、健康成长——学生营养健康行动（儿童读本）》，以及儿童平衡膳食写字垫板，并特制营养健康教育课件，改编备受学生喜爱的《孤勇者》歌曲，把歌词改写成营养健康知识，供学校老师教学使用，以提高学生对营养知识的认知，培养健康饮食行为。
同时，还向学校校医、班主任老师和学生家长发放《合理膳食、科学运动、健康成长——学生营养健康行动（教师家长读本）》，提高校医、教师和家长等对儿童营养知识的认知。
区慢病院还印制了一批营养健康宣传海报、宣传标语、手抄报等，供学校粘贴在校园各处，让营养健康知识在校园环境中随处可见，营造浓厚的营养健康学习氛围。
学校中央厨房 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
在实践运用方面，龙岗区慢病院打造“零距离计划”，通过学校游园会、趣味运动会等系列实践活动，使学生将所学知识转化为具体行动，通过实践与营养健康知识零距离互动，巩固学习效果。
此外，龙岗区慢病院不仅提供专业医师走进德琳学校进行技术指导，还积极培养校医等校内医师力量，为“健康师生”、“健康德琳”的可持续性发展提供帮助。
校医用专业设备为学生做健康检测 图片来源：深圳市龙岗区德琳学校
在德琳，健康被当做一种终身能力来培养。此次拍摄通过记录学校营养健康课程授课情况、学生营养餐搭配、开设智慧体育课等真实场景，全方位展现学校在日常校园生活中对学生营养健康的注重。
