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吴澎:提高全民食商,家、校、基地全方位打造协同食育机制 

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-22  来源:食育网
核心提示:在2023年6月16-17日在山东威海举办的“2023 第二届中国食育发展大会”上,食育网特别邀请了山东农业大学教授、山东省家庭教育宣讲团特聘专家现场与大家分享《提高全民食商,家、校、基地全方位打造协同食育机制》,讲述构建协同食育机制的目的与途径探索。
    食育进校园、食育进家庭、食育进企业……;食育有益于健康中国建设、食育有益于身心健康增进亲子关系、食育有益于良好饮食习惯培养、食育有益于品牌赋能……

    随着食育的普及,食育的内涵被进一步挖掘与体现;食育的开展场所与形式也越来越丰富,学校、家庭、社区、基地等是食育开展的重要场所,但如何协同家、校、基地全方位打造协同育机制?


    在2023年6月16-17日在山东威海举办的“2023 第二届中国食育发展大会”上,食育网特别邀请了山东农业大学教授、山东省家庭教育宣讲团特聘专家现场与大家分享提高全民食商,家、校、基地全方位打造协同食育机制,讲述构建协同食育机制的目的与途径探索。

吴澎>>

山东农业大学教授、山东农业大学中英食品质量与安全专业主任。中国食文化研究会专家委员会委员,中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会等各级协会理事,泰安市饮食文化协会、泰安市茶叶行业协会、泰安市营养学会副会长,《Food Hydrocolloids》等多个国际国内核心期刊审稿专家,美国堪萨斯州立大学、夏威夷大学,英国皇家农业大学、切斯特大学访问学者。

主讲的《中国饮食文化》课程获全国生态文明信息化教学成果一等奖、山东省高等学校课程联盟优秀共享课程一等奖、国家级一流课程等。

山东省家庭教育宣讲团专家,在山东电视台、北京电视台及各高校、企事业单位进行食品安全、饮食文化、家庭教育科普讲座百余场。

年来获全省十大书香家庭、山东高校最美家庭、山东农业大学巾帼建功先进个人”、省级优秀家庭教育志愿者等荣誉称号。

主要研究方向:食品功能因子提取及应用、保健食品研发、食品企业及产品文化策划、饮食文化及科普、食育基地建设。


大会介绍>>

近30位重量级嘉宾,25大精彩议题,囊括国内外食育介绍、食育融合方向、营养健康方向、校园食育方向和家庭食育方向,食育网诚邀您共享“2023 第二届中国食育发展大会”这场食育盛会。

在这里,您可以与卫生疾控系统、妇儿活动中心、学校教育系统以及开展或关注食育的科研院所、高校、食育团队或个人等建立联系;您可以看到、听到食育圈崭新的行业动态、有趣又接地气的同行交流、有活力的食育集市。

专家议题、具体日程安排如下(5月11日更新版):

 

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