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实践营回顾 |疫情下的食育盛宴 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-29  来源:松鼠妈妈聊食育
核心提示:3月30日,一个喜悦的日子,这一天食物观教育团队精心打造的食育实践营登场了——围绕国际食育文化和落地形式的主题,对食物观教育进行全面解读,带来国内食育领域资深实践者的分享和嘉宾翻转课堂等,和大家一起践行食物观教育,一路相伴同行!在开营仪式上,我们看到了食育在中国落地的更多可能性。

    3月30日,一个喜悦的日子,这一天食物观教育团队精心打造的食育实践营登场了——围绕国际食育文化和落地形式的主题,对食物观教育进行全面解读,带来国内食育领域资深实践者的分享和嘉宾翻转课堂等,和大家一起践行食物观教育,一路相伴同行!在开营仪式上,我们看到了食育在中国落地的更多可能性。

   
1. 嘉宾分享|美食拍摄技巧分享

    第一场,是我们才华横溢的格林老师带来的食物摄影公益主题分享。专业的摄影和布景技巧,让大家受益良多,得到了热烈反响,爱学习的小伙伴直接复盘所学,晒出一张张食物美图,为我们带来视觉的享受,格林老师的逐一点评,加速了大家的成长。
    通过食物摄影的学习,我们用眼睛去观察、用耳朵去聆听、用舌头去品尝、用鼻子去呼吸、用双手去创造时,都会带着觉察,带着爱,这不就是食物观教育所要传达的吗?用心、用爱、用五感感知食物。

    在食育实践营的课程中,松鼠妈妈毫无保留地分享,用爱去播撒食育的种子,爱出者爱返,社群里的每一场嘉宾分享也同样诚意满满,他们采撷自己在食育践行路上的硕果与小伙伴们分享。


   
2.嘉宾分享|飞鸟与虫鸣农场的650天
    一方老师用她温柔而有磁性的声音,带我们走进“飞鸟与鸣虫”农场,体验了四季更迭,春种秋收的农场快意人生,在这里,他们“种的不是蔬菜,是田野中的时光”。丰富自己,才能把梦想活成现实,把诗与远方融入四季,这是热爱和坚持的力量!

    3.翻转课堂|大树农场里开展的食育活动
    大树农场的丁佳佳老师为我们带来精彩的翻转课堂。在她的10亩良田里,播种着食育的种子,浇灌着人与自然链接的疗愈场,也让我们看见了食育落地农场的可行性。

    4.嘉宾分享|参观日本自然学校有感 
    松鼠跳跳的联合创始人刘畅老师,从家长和教育者的双重视角出发,带领我们共同领略了自然学校的精彩和美好,让我们看见了面向未来的教育模式,她用充分而多样的体验引导孩子去拥抱丰盛的人生。

   
5.嘉宾分享|和孩子一起玩转彩虹早餐
    寇子老师为大家带来了和孩子一起做的营养彩虹餐。落地而实用的方法,让大家跃跃欲试。承蒙感恩之心从食开始,食物的均衡搭配让我们每天都拥有彩虹般的活力和美好。食育在家庭中,就蕴含于日常一餐一饭中。

    6.翻转课堂|营养学实践分享 
 
    翻转课堂学员邹小玲老师在营养早餐里的小心机,让我们从落地的早餐实践感受食育就是好好吃饭,好好生活的能力。

    7.嘉宾分享|中国幼儿园里的食育活动
    Mini老师的分享让我们看到了食育是如何结合中国幼儿园落地的,看到食育帮助幼儿在生活中学习和进步、学习生存的能力、选择食物的能力、在食物的滋养中成长,了解到食物观教育为幼儿园赋能的管道。

   
8.翻转课堂 | 生活中的食物制备,看见孩子的需求
    翻转课堂的吴志芳老师,一位资深的蒙特梭利园长,从生活中食物的制备,引领我们看到孩子内在的需求。孩子的成长,每一点滴都是美的,都是生命力的展现,用生活的教育,用食育陪伴孩子朝向爱与光明成长,很美的力量。

    9.嘉宾分享 | 用食物培养孩子的社会情感技能
    郭姗姗老师从亲子关系专家的视角,为我们娓娓道来,用食物培养孩子的社会情感技能的方法,以食物为载体,将SEL在家庭中落地。姗姗老师将儿童社会情感技能与食物观教育融合,致力打造一套有态度,有方法,有效能的食育课程。

    10.嘉宾分享 | 自然食育——从个体健康到星球健康
    自然食育学园的山雨老师在翻转课堂中为我们分享了自然食育:从个体健康到同一健康,让我们看到食育的丰富和内涵,与生活、生命、生态的紧密关系,让大家对如何自己找到食育的契合点有了更多的思考。

   
11.嘉宾分享 | 让每个孩子拥有维护终身健康的能力
    食育推动计划负责人刘璐老师的分享让大家非常感动,一位一直为中国食育默默努力的姑娘,用“坚持做,慢慢等”的蜜蜂精神,只为初心:让每一位孩子拥有维护终身健康的能力!

   
12.翻转课堂 | 我的食育
    翻转课堂的江迎春老师,用自己的食育实践历程,让我们看到了食育人爱的坚守和努力发光发热,食育有你更精彩。

   
13.嘉宾分享  | 浅谈蒙氏教育和食物观教育的关系
    刘艳洁老师从资深蒙特梭利专业教师的方向与我们浅谈了蒙氏教育和食物观教育的关系,让我们看见在孩子小小的餐盘中和幼小的心灵中,盛装着懵懂而纯真的爱与珍惜。

   
14.翻转课堂 | 食育从育己开始
    翻转课堂的米谷老师,用“食育从育己开始”,让我们看到食育这颗种子在米谷老师肥沃的土壤里生根、发芽、开出美丽的花朵,这就是食物观社群的价值和意义所在。

   
15.专家讲座 | 饮食偏好是如何让形成的
    食物观实践营的神秘嘉宾压轴隆重出场——松鼠跳跳团队专家顾问团的云无心博士,他从科学家的角度带领我们认识人的口味是如何形成的,如何避免挑食和偏食。引发大家强烈的共鸣和认同,用实力彰显科学家的专业和大爱。

    时光飞逝,我们用共同的成长足迹,铭刻了一段特别而美好的时光,食物观教育会永远是你食育路上的港湾,我们在这,欢迎回家!

 

 
 

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