为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》中“开展示范健康食堂和健康餐厅建设”的要求，国家卫健委食品司印发了《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》《餐饮食品营养标识指南》等指南，为开展营养健康场所建设提出了具体要求。据前期调研发现，各地正在加快开展营养健康食堂、餐厅、学校等营养健康场所的建设，针对建设工作过程中面临的问题，受国家卫生健康委食品司委托，中国疾病预防控制中心营养与健康所指导开发了“营养健康场所建设支持平台”系统，为营养健康食堂和营养健康餐厅建设提供关键技术支持，目前平台已正式上线！
“营养健康场所建设支持平台”系统分为用户端和管理端，用户端供食堂和餐厅使用，管理端分为国家级、省级、市级和区县级，供各级管理部门使用。
用户端
网址：https://nhe.chinanutri.cn/web/index.html#/login，供食堂和餐厅免费注册使用。
简单输入信息，注册
根据需要选择功能模板
油、盐、糖及食物消费量统计，涉及到3个模块。
1 常用食材库
系统提供基础食材库，用户从基础食材库中选择食物设为常用食材，进而方便在周消费记录中通过手动添加食材消耗记录。
用户可依据本食堂/餐厅情况自行添加调味品（盐/钠含量按实际输入）。
2 周消费记录
记录本周每日就餐人数、记录本周使用的各种食材（结存量、购入量、剩余量、废弃量）
❖可批量上传（按照食材消耗记录模板，利用本食堂/餐厅采购单）
❖可手动添加（先建立常用食材库，再手动添加本周使用食材）
3 数据统计
系统根据周消费记录自动生成
❖展示油盐糖的人均用量趋势图，并以推荐值做指示线
❖展示各类食材的人均用量趋势图
❖按照食物分类展示每周使用食材种数，并给出建议
菜品营养标识计算和打印
进行菜品营养标识计算和打印，涉及到2个模块：菜品记录、用户中心。
菜品记录：输入菜品食谱，自动计算菜品营养成分。
用户中心：下载打印菜品营养标识（可上传个性化logo）、下载菜品数据。
学习和交流
涉及到2个模块：资讯学习、经验交流。
资讯学习：可在线阅读各种文档类材料，或获取视频、海报等材料的下载链接。
经验交流：展示各地营养健康场所建设工作的图片新闻、工作动态。
管理端
管理端是逐级开通账号方式，供卫生健康委和疾控中心行政管理及业务相关部门使用。
主要功能有：
❖查看本级注册食堂/餐厅数量及分类
❖查看本级食堂/餐厅油、盐、糖及食物消费量统计趋势
❖省级可添加本省特色食材数据（仅供本省使用）
❖创建下级单位管理者账号
❖提交/审核本级经验交流信息
❖发布本级资讯学习资料
……
“营养健康场所建设支持平台”将为营养健康食堂、餐厅、学校等营养健康场所建设提供有力的支持，助力营造健康的食物环境和社会氛围，进一步推动餐饮业的营养健康升级、构建合理膳食全民共建共享的局面。
