6月5日，环秀柞树庄社区幼儿园开展“仲夏解暑时 芒种酸梅甜”芒种主题活动。

孩子们在了解芒种节气习俗的过程中，发现其中一个习俗就是“煮梅”，决定一起来动手制作酸梅汤。在老师的引导下，孩子们通过看一看、闻一闻、尝一尝等方式感知每一种食材的颜色、特征及味道，了解每一种食材所富有的营养和功效。孩子们把乌梅、陈皮、山楂、桑葚等食材按照比例小心翼翼地放进锅中搅拌。随着温度的升高，酸梅汤的颜色越来越深，散发出诱人的香味，经过耐心熬制，酸梅汤制作完成。“酸梅汤酸酸甜甜的真好喝！”“一会儿我还要再来一杯！”孩子们品尝着酸甜可口的酸梅汤，兴奋地说。（江海瑛）