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常州市食育工作研观摩会在天宁举行 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-12  来源:天宁教育
核心提示:10月10日下午,由常州市教育局主办、常州市龙锦小学承办的全市食育工作观摩活动在龙锦小学隆重举行。常州市教育局常仁飞副局长、市教育局德育处张小亚处长、天宁区教育局任洁局长、陶建平副局长等各辖市区近200多位领导、校长和老师参加了此次活动,活动由张小亚处长主持。
    食育是促进青少年健康成长的重要内容,是落实立德树人根本任务,提升学生发展核心素养,推动形成厉行节约反对浪费文明风尚的重要举措。为积极响应国家食育工作战略布局和习近平总书记关于“节约粮食反对浪费”的号召,大力弘扬中华民族勤俭节约、感恩食物的饮食美德。
    10月10日下午,由常州市教育局主办、常州市龙锦小学承办的全市食育工作观摩活动在龙锦小学隆重举行。常州市教育局常仁飞副局长、市教育局德育处张小亚处长、天宁区教育局任洁局长、陶建平副局长等各辖市区近200多位领导、校长和老师参加了此次活动,活动由张小亚处长主持。
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    时味——食在金秋 
   
食育展区,寻味足迹
    在花样月饼展区,感受中华传统美食的博大精深;在缤纷秋果展区,与孩子们一起走进瓜果的世界,领略瓜果的奥妙;在创意蔬菜展区,感受别样的蔬菜“气质”,为蔬菜代言;在丰收五谷展区,穿梭麦的前世今生,感受自然万物的生命之态;在秋分菜单展区,让“纸上谈兵”成为实际操作,将美食养身的理念落实生活中;在城厢秋味展区,一道道常州美食,匠心独运,更有民俗专家龚剑锋先生亲临现场,给孩子们带来了一场关于常州秋味的饕餮盛宴。
    让食育走出教室,走进生活。在劳动中诠释食育,在分享中体会精神。
    趣味——食在课堂
    食育课堂,精彩纷呈
    趣味“shi”果:孩子们和可爱的瓜果精灵开启了一场奇妙的科学食育之旅;腹有“时蔬”气自华:了解蔬菜的营养价值,绘制图文并茂的蔬菜名片;面食变变变:从秋日种麦讲开去,了解面的一生;一城一秋味:从“桂”字切入,了解桂花美味和背后文化,意蕴绵长;秋日菜单我做主:一场别开生面的秋日菜单发布会,了解饮食文化、饮食健康、饮食安全、饮食经济。
    让食育走进教室,走进课程。在学习中感受食品的奥秘,在交流中体会食物的来之不易。
    韵味——食在分享
    食育经验,交流分享
    龙锦小学的《知食明德:儿童“勤·俭·创·享”的品格涵育行动》项目,从食育项目的缘起到内涵解读,从食育课程的实施过程到多元评价,全面细致地展示了学校食育和劳动教育的重点和特色。
    荆川小学的《“舌尖上的品格”六色食育课程活动初探》,从食知、食礼、食践三个层面,将食育理念融入环境创设,构建食育课程主题活动,形成年级长程序列,丰富课程内容;
    武进区实验小学分校介绍的《在“食”光中“育”见更美好的自己》,结合课例,从食育教育是什么、为什么、做什么三个角度,解读学校食育课程的内涵和行动方向;
    常州市旅游商贸高等职业技术学校分享的《吃饭不成问题,食育却是课题》,结合学生年龄特征,关注食育,构建学生健康未来。
    让食育走进校园,走进日常。在实践中诠释理念,在汇报中碰撞智慧。

    活动最后,常州市教育局常仁飞副局长对本次活动进行了总结:中小学校是推动食育理论和实践落地生根的关键力量。一要树立“大食育”理念,充分发挥中小学校开展食育的主阵地作用,树立全员育人、全过程育人和全方位育人的“大食育”理念。二要开设食育“大课堂”,将食育纳入教育教学计划,开设独立的食育课程,构建食育“隐性”课程,开展与食育相关的课外活动,架构融“学生兴趣、学生竞赛和学生课程”为一体的中小学食育“大课堂”。三要实现食育“大联合”,与高等院校、企业、社区和家庭等形成合力,发挥各自优势,加强互动合作,实现资源共享,形成“高参小”“校企合作”“家校共育”等协作育人模式,共同助推中小学食育成为全社会共同关切、支持和共建的教育事业。 
    “健康的饮食,是关系全民健康、民族未来的大事”。食育的问题不仅关系到国民的生命健康,也关系到一个人全方位的素养,更关系到人与自然的和谐、资源的合理利用。中小学食育是一项系统工程,需要多方力量的积极参与、协同努力,这样才能构建完整的中小学食育支持体系。
 

 
 

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