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食品有意思上线食物中毒科普绘本啦 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-16  来源:食品有意思
核心提示:近日,食品有意思上线了食物中毒科普绘本,有需要的欢迎下载观看啦!
    几乎每个人都曾经历过食物中毒,它神秘莫测、它来势汹汹、它防不胜防……在我们的日常饮食中,其实就隐藏了不少有毒物质。
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    有的症状较轻,可能只会闹闹肚子,如未煮熟的豆浆(皂苷、胰蛋白酶抑制剂)、未做熟的四季豆等(植物凝集素、胰蛋白酶抑制剂)、未热透的熟食、剩饭菜(沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、产气荚膜梭菌等)……
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    有的可能会危及生命,比如河鲀鱼(河鲀毒素)、久泡的木耳(椰酵假单胞菌)、野生毒蘑菇(毒蝇碱、毒伞肽等)……
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    我们生活中究竟潜伏了多少有“毒”食物,又该如何“防毒”、“解毒”?请收好这份【食品有意思】为你制作的《日常饮食“毒”家揭秘》……
    点击【科普漫画】即可下载《日常饮食“毒”家揭秘》绘本电子版,一起来看看吧~
 

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