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北京·第四期|自然食育师培训 从0到1规划设计工作坊 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-01  来源:好吃的自然食育学堂
核心提示:什么是自然食育?自然食育是指以天然食物为载体,围绕可持续食物体系和积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。帮助公众了解
    什么是自然食育?自然食育是指以天然食物为载体,围绕可持续食物体系和积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。帮助公众了解自然、食物与身心健康的关系,推广可持续饮食和生活方式的教育。
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    一、《自然食育师培训 从0到1规划设计工作坊》面向谁?
    幼儿园/学校/食育粑粑麻麻/对食物感兴趣的伙伴
    乡村/景区/农场/营地/研学机构……
    运用已有资源开展自然食育活动?
    如何设计、实施、迭代自然食育课程?
    如何针对不同年龄的青少年儿童开展适合的自然食育体验/研学活动?
    如何让食育的关注点从个体健康拓展到环境可持续?
    如何让食物与生命成长更紧密的结合?
    如何与更多食育领域的小伙伴和资源链接?
    千万别错过这堂课啦——
    本次课程将于2021年3月22日至25日,在北京进行为期三天的自然食育师培训

    二、为什么要做自然食育师培训?
    一方面,自然食育是一种跨学科的,综合教育方式。在食物背景下,将自然、生命、科学、审美、艺术、劳动协作、语言表达、社会学习、一般教育福利等具体知识及人类通识文化相结合,涉及到自然、社会、生活的方方面面。融合了自然教育视角,以关注可持续食物体系,和促进积极的儿童和青少年发展为核心目标的自然食育活动,更是受到农场、营地、幼儿园、学校、社区、田园综合体等业态和教育者的欢迎。
    另一方面,自然食育活动因为跨界性强,涉及面广,具有独特的课程设计和带领逻辑。随着社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注,对自然食育人才的需求缺口也越来越大。
    于是,我们将用3天+的时间与你一起寻找答案。

    三、培训目标
    了解自然食育的核心理念,外延内涵、国际资讯、国内政策、应用场景、运营模式、收益评估等信息,让自然食育活动开展得更加有的放矢。
    授人以渔:学习自然食育活动黄金设计理论——可持续食物综合学习理论+流水学习法;
    经典案例深度解析,收获案例的同时加深理解相关理论;
    自然食育活动全案体验式教学,了解不同年龄人群活动设计及带领技巧,沉浸式吸收方案与理念的精华。
    自然食育活动定价及营销策略、场地规划、环境管理、营养配餐管理、安全管理等专题,帮助学员把控好每一个细节,给自然食育软硬环境及客户体验进行全面升级。
    集体备课、说课。学以致用,培训期间设计出适合自己机构的自然食育活动方案,并在集体讨论中迭代。
    好吃的私董会,用集体经验和智慧,梳理出自身发展过程中的“真问题”,并找到解决方案。

    四、时间安排
    Day0:3月22日 16:00-20:00
    签到、办理入住手续
    相见欢:工作坊主要内容介绍及生活指南
    好吃的私董会:自画像找到关于食育的“真问题”
    Day1:3月23日 09:00-21:00
    开场、破冰游戏体验:蔬果蔬果这样做+美食地图
    自然食育概念与政策解读
    自然食育应用场景、运营模式、收益评估
    幼儿园亲子自然食育活动全案体验+案例分析:好吃的春天/秋天
    理论学习:可持续食物综合学习理论
    自然食育营销策略、场地规划、环境管理
    好吃的私董会:梳理学员问题的解决方案
    Day2:3月24日 08:00-21:00
    浅山营地实地参观
    自然食育活动全案体验:彩虹魔法汤
    理论学习:流水学习法
    暖场、过渡游戏体验:蒙眼毛毛虫+爱分享的甜甜圈
    自然食育青少年研学案例分析:原种水稻的奇幻旅程
    良食倡议介绍、自然食育基本营养知识及应用、活动配餐设计管理、活动安全管理
    集体备课:设计专属自然食育方案
    Day3:3月25日 08:00-15:00
    戏剧教育在自然食育中的应用:魔法棒
    说课前准备
    学员课程展示
    现场点评及辅导
    现场方案迭代
    结课仪式 
    注:课程内容可能会根据现场实际情况进行微调

    五、报名须知
    课程受众:
    从事食物教育、自然教育及相关从业者;
    亲子农场、营地、田园综合体等从业者;
    社区、早教、儿童教育机构从业者;
    幼儿园、学校等教育机构老师;
    关注孩子身心健康的食育妈妈或食育爸爸;
    对可持续食物体系、自然教育、儿童和青少年教育感兴趣的伙伴;
    课程时长:
    3天3夜,8人成团,24人满团。
    费用:
    3600元/人

    (不含交通、食宿费用,培训期间北京浅山绿谷营地食宿费690元/人)。
    早鸟价与优惠:
    2月28日前享早鸟价2980及2人以上团购价2880元/人。
    好吃的自然食育学堂及良食基金老学员价格:2680元/人。
    学习方式:
    通过体验的方式,来规划设计适用于场地的自然食育场景与体验课程,以及掌握自然食育活动素材库。

    关于证书:
    学习结束后,全勤并完成说课考核的学员,可获得好吃的自然食育学堂与庄主帮商学院与联合颁发的培训证书。
    报名咨询:18500193189(同微信)
    报名方式:
自然食育师培训报名表
扫描二维码填写报名表

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