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“食育”应该是这样的! 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-05-13  来源:河南食育科学研究院
核心提示:近年来,校园食育呼声渐起......一些理念先进的教育部门、校园,以及社会机构已经开始大胆探索,积极推进。近日,由中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心主办,河南食育科学研究院协办的校园“食育讲师”培训班正在招生,感兴趣的跟食育网一起了解一下吧。
    近年来,校园食育呼声渐起......一些理念先进的教育部门、校园,以及社会机构已经开始大胆探索,积极推进。这些食育有的以健康生活习惯为主,有的以传统文化为核心,有的就是简单的手工制作......不能说这些食育不好,但总觉得这些食育内容少了点什么?
    我们研究食育近10年,有一点心得与大家分享。
    食育其实包括三个层次:一是食养,培养良好饮食习惯;二是食知,提升科学饮食知识;三是食育,以食育人,塑造健全人格。第三个层次是食育的顶层设计。
    很多领导把食育隔离在现行教学体系之外,觉得它只是一种饮食行为教育,这种教育更应该属于家庭责任。
    其实不然,教育的使命不是应试,教育的使命是培养孩子成为健全的人!健全的人什么样?这在“中国学生发展核心素养”以及教育部《3-6岁儿童学习与发展指南》中都有明确规定。因此,食育的根本目标是要辅助现有教育体系塑造孩童核心素养,而且食育优于其他教育手段。
    最有效的食育应该是浸入式的,并以《3-6岁儿童学习与发展指南》以及“中国学生发展核心素养”为目标,有效利用食物培养具有健全人格的人。
    你想学习如何把食育浸入生活吗?你想学习如何把食育与《指南》和“核心素养”结合吗?来参加中国关工委健体中心食育讲师培训班,带给你不同的食育理念,了解课程戳“校园‘食育讲师’培训班 招生通知!”
 
 

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