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食育公益科普进校园——维多利亚•乐庭幼儿园站 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-25  来源:奇鹤baby食育馆
核心提示:随着素质教育的普及和多元化发展,“食育”也被越来越多的幼儿园所重视。作为江西省营养学会首家“儿童食育教育与实验基地”,2020年10月23日,奇鹤Baby食育馆受邀来到维多利亚•乐庭幼儿园,为老师们带了一堂儿童食育教育公益课程。
    饮食有多重要?我国自古便有“病从口入”的说法。因此,培养良好的饮食习惯对于身体健康具有很重要的意义。
    如何培养?食育教育!
    所谓“食育”,是指针对食物、饮食相关的过程,学习食品基础知识,提升选择食品的能力,发扬传统饮食礼仪,采取多学科结合的方式,通过对人进行德、智体、美、劳等多方面培育,达到健康的饮食生活和塑造健全人格的目标。‍‍
    而食育教育从娃娃就要开始抓起,因为2-5岁是儿童生长发育的关键时期,也是良好膳食习惯培养的关键时期。让人类从幼儿阶段就懂得如何做到均衡饮食,远离垃圾食品是非常重要的,这样才能吃得安全、吃得健康、吃得科学、吃得文明。
    随着素质教育的普及和多元化发展,“食育”也被越来越多的幼儿园所重视。作为江西省营养学会首家“儿童食育教育与实验基地”,2020年10月23日,奇鹤Baby食育馆受邀来到维多利亚•乐庭幼儿园,为老师们带了一堂儿童食育教育公益课程。
    本次公益科普的主讲人是中国营养学会注册营养技师、江西省营养学会食育教师团讲师、奇鹤堂高级讲师——董霞老师。
    董老师就《食育:播下健康的种子》一题开展了科普。根据“2020江西省在校学生营养与健康报告”显示:我省在校学生形态发育、营养不良、高血压患病率、低血红蛋白检出率、血糖异常率有上升趋势,处于全国平均水平,血脂异常率低于全国水平。而维生素D不足率较高,尤其是城区的学生高于郊县学生。
    报告结果并不乐观 儿童食育教育不容
    而提到我们身边的常见零食时,更是给园内的老师们真正的“上了一课”。我们经常说可乐不健康、薯片不健康、奶茶不健康……可为什么不健康在大家的印象中却总是笼统的。其实,这类食物所含的成分往往让人意想不到。
    例如一瓶600ml的可乐中含糖量大约是12.5块方糖。喝下一瓶可乐很容易,可是直接吃12.5块方糖就难了。正是因为对食物的了解程度不够,我们才会在不知不觉中摄入了过量的不健康成分。长此以往又该如何保证孩子的健康成长?
    董老师讲道:饮食行为是诸多行为的一种,不仅会直接影响到儿童青少年膳食营养的摄入,还会影响他们在校的学习表现和体能。饮食行为不健康引发的危害是连续的,吃饱≠吃好。
    儿童食育教育刻不容缓,奇鹤Baby食育馆致力于帮助更多孩子养成健康的饮食习惯,让孩子们学会主动拒绝垃圾食品,真正吃的营养、吃的健康!
 
 

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