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什么是食育?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-18  来源:食育网  浏览次数:1292
核心提示:食育,即饮食教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育。“食育”一词,最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出:“体育智育才育即是食育”。我国自古就有关于幼儿食育的记载,但是我国的“食育”直到2006年才由中国农业大学教授李里特引入。“食育”的内容和意义一直在不断丰富和拓展之中,目前尚未形成准确统一的说法,有学者认为,“食育”应包括生命与营养科学知识的教育,良好饮食习惯的培养,人与自然、人与环境和谐的教育和饮食文化的传承弘扬。
食育,不止是好好吃饭!
 
 

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