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张浩玉 副教授

研究领域/擅长方向:食育教育、营养配餐、营养食品开发

   
    工作单位与职务:
    洛阳理工学院副教授
    洛阳市保健营养美食学会会长
    伊尹营养工作室创始人

    食育观点:
    推广食品营养理念、科学合理营养配餐

    实践:
    学校及幼儿园营养配餐
    营养配餐和特殊儿童(自闭症、多动症、抽动症)营养干预
    主持省级精品在线开放课程《营养与食疗》,并在2018年、2019年的省教育厅年度考核中评为“优秀”
    主持省级精品在线开放课程《食品发酵技术》,2020年抗疫情期间,获得省级本科教育线上优质课程“二等奖”,2022年获得省级一流课程
    2020年主持校级专创融合课程《食品营养与卫生学》

    撰写相关文章:
    [1]2018年10月,副主编,《现代体重管理系统》ISBN:978-7-5537-9284-2
    [2]2021年5月,副主编:《食品分析》ISBN:978-7-5645-7299-0
    [3]2021年9月,主编,《幼儿园食育实用指导》ISBN:978-7-5645-8130-5

   
 相关报道:
    5、今日智库专家——张浩玉
 
 

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