为更好地保障高校学生的饮食健康，近日，大兴安岭地区市场监督管理局、卫健委和教育局组成联合检查组，对大兴安岭职业学院学生用餐食堂的食品安全情况进行了专项检查。
一是及时对应检查食品安全状况。检查组以互看联查、边查边看的形式，重点围绕食品安全主体责任落实情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、食品采购管理、食品贮存管理、从业人员健康管理、环境卫生、餐（饮）具消毒、食物留样、安全卫生等关键环节开展重点检查。
二是对现场的问题边指导边培训。检查完毕后，检查组工作人员详细列出了问题隐患清单，通过以“查”促“学”、以“检”带“训”方式，深挖问题根源、现场督促整改。在提出整改意见的同时，工作人员对在场的食品安全的管理人员进行同步培训，传授供餐单位食品安全知识，提升其主体责任意识。
三是贯彻落实食品安全“两个责任”。检查组强调，近期曝出的高校食品安全事故引发社会广泛关注，希望校方能够引以为戒，做好食品贮存管理等工作，消除食品安全隐患。要严格落实食品安全“两个责任”工作机制，把“日管控、周排查、月调度”制度落实到位，全方位守护校园食品安全。
