国家级营养健康学校

——四川省教科院附属实验小学

四川省教育科学研究院附属实验小学由四川省教科院与成都高新区教育体育局联合创办，现有梓州、崇和两大校区。学校以“做绿色教育，办阳光学校”为核心理念，秉持“求真向善，守正创新”校训，致力于培养兼具科学精神与人文情怀的新时代少年。

凭借在食育领域的深耕细作，学校先后斩获多项荣誉 ——2023年，被成都市卫生健康委员会、教育局等7部门联合授予“成都市营养与健康学校”称号；2024年，更是成功获评“国家级营养健康学校”。

食育三重境：味美·道深·安全

在“食在附小”的特色实践中，学校构建起“味、道、安”三位一体的食育体系。

“食之有味”，学校聘请五星级大厨精心设计菜单，将中西式美食巧妙结合，采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式，既保证菜品的色香味俱全，又严格控制盐、糖用量，确保每周菜品不重样，让学生在舌尖上感受美味与健康的碰撞。

“食之有道”，学校打破学科壁垒，将营养知识深度融入语文、数学、劳动等课程。这种润物细无声的教育方式，真正实现了启智、育德、立美、促劳的融合，让食育自然地融入教育的每个环节。食道：知行融合，润物无声。

“食之即安”，学校组建专业营养指导团队，每周精准制定带量食谱，并为学生和家庭提供个性化的饮食建议，确保每餐荤素搭配合理、营养均衡。同时，学校还引入家长担任食堂监督员，定期举办家长健康课堂，构建起家校联动的食育共同体，全方位守护学生的饮食安全。

从课堂到厨房，从校园到家园，四川省教科院附属实验小学正以食育为纽带，书写着“以食育人，以文化人”的教育新篇章。

成都市高新区食品安全科普互动体验馆

四川省首个食品安全科普互动体验馆，位于成都⾼新区天府⼀街1008号三楼，于2024年1月正式对外开放。这座总面积近1000平方米的现代化场馆，以“科技+互动”为核心，分为接待厅、序厅、综合厅、科普厅、智慧厅、数字厅、交流厅7个展厅，展示内容涵盖食品安全“两个责任”、执法工作、产业发展、特色街区、传统川菜介绍、政务活动、食品安全“十四五”规划等7个方面。

在体验场景设计上，场馆深度融合前沿科技与食品安全科普，打造“食物演变，从田间到餐桌”、膳食营养、食品检验、食品中毒和食源性疾病知识、快检体验、虚拟厨房（AR）、VR体验、食品生产经营单位全生命周期等8个应用场景，形成了沉浸式体验、全程可及的数字知识空间，致力于满足群众日益增长的食品安全知识科普需求。

值得注意的是，数字厅集结了食品快检体验、食品经营单位全生命周期展示、标准化虚拟厨房、食品科普体验小游戏等多种元素，综合运用滑轨屏、MR、VR技术、实景构造等智能交互技术，能充分调动参观者视觉、触觉、听觉，吸引不少参观者竞相体验，实现了立体呈现，重点突出科技感。

作为四川省食品安全科普创新标杆，该馆正以“可感知、可参与、可传播”的全新模式，构建政府主导、企业协同、公众参与的食品安全共治生态，助力“食安四川”建设迈向数字化新征程。

四川省食育教育科普基地

四川省食育教育科普基地由四川旅游学院主持建设，2022年经四川省科学技术厅、省委宣传部、省科协联合评审，入选四川省第十三批省级科普基地，获“四川省科普基地”称号。

该基地以“五育并举”教育理念为指导，聚焦“安全、健康、科学、快乐”的饮食文化传播，致力于通过多元科普教育，全面提升公众饮食素养，深度弘扬中华饮食文化精髓。