近年来,体重管理已成为全民健康与社会医疗负担的重要议题。超重与肥胖不仅关乎个人形象,更重要的是,它们已成为心血管疾病、II型糖尿病及癌症等多种慢性病的主要危险因素,严重威胁着人们的健康。从1990年到2022年,全球肥胖流行率增加了一倍多。在中国,情况同样不容乐观,根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,我国成人超重肥胖率高达50.7%。我国儿童超重肥胖率也呈现快速上升趋势。《中国儿童营养与健康状况地图集》显示,6~17岁儿童超重肥胖率达26.5%。儿童期肥胖不仅影响骨骼发育、心理健康和学习能力,而且增加成年后多种慢性病发病风险,这给每一个家庭、每一所学校乃至整个社会带来健康挑战,加重社会经济负担。
为科学指导成人及儿童青少年体重管理,培养他们健康生活方式,中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国中医药出版社联合编制了《卡路里颤抖吧!——成人高效体重管理》《萌娃“轻”计划——儿童青少年体重管理》。
《卡路里颤抖吧!——成人高效体重管理》科学解析肥胖的判定标准,剖析高能量饮食的隐患,构建膳食选择法则,并系统阐述身体活动管理、应酬族防胖策略、特殊阶段体重调控方案、“三高”群体精准食养、四季食养智慧、优质睡眠助力减重及体重维持策略。为现代健康追求者提供全方位的科学指导,助力突破体重管理困境。
《萌娃“轻”计划——儿童青少年体重管理》将现代营养学理论和中医食养智慧结合,从儿童肥胖判定、不良饮食揭秘、科学选择零食、家庭餐桌营养、积极亲子运动、二十四节气食养等方面,提供具体可行的生活建议。重点介绍儿童体重管理及食养知识,分享食谱和食养方示例,穿插“亲子互动”环节,旨在帮助儿童青少年养成受益终身的健康生活习惯,防控其超重肥胖。
希望以上两本医学科普书籍的出版,能够为我国成人和儿童青少年体重管理提供实用工具。