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江苏常州:永定社区开展节气食育课堂 

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-05-27  来源:和谐永定
核心提示:5月23日,永定社区开展“舌尖上的小满”节气食育课堂,16组亲子家庭共赴一场“知节气、习民俗、乐劳作”的沉浸式体验之旅,在美食制作与文化浸润中感受传统节气的独特魅力。
    “小满小满,麦粒渐满。”为弘扬中华优秀传统文化,5月23日,永定社区开展“舌尖上的小满”节气食育课堂,16组亲子家庭共赴一场“知节气、习民俗、乐劳作”的沉浸式体验之旅,在美食制作与文化浸润中感受传统节气的独特魅力。
    节气解码:探寻小满文化内涵
    为什么小满“不满”?小满节气有哪些习俗呢?社工通过图文并茂的讲解,带领大家穿越时空,探寻小满节气的文化密码。从《月令七十二候集解》中“物至于此小得盈满”的释义,到“祭车神”、“吃苦菜”等传统习俗的由来,再到“小满大满江河满”的农谚解读,家长和孩子们共同探寻节气背后的农耕智慧与自然哲学。“原来小满不仅是一个节气,更是一种‘将满未满’的人生智慧!”家长们感叹道。
    诗韵小满:品味节气文化之美
    “夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红”。随着孩子们清亮的诵读声,欧阳修笔下的小满画卷徐徐展开:皎洁的月光唤醒了夜空,垄头的麦穗在晚风中轻轻摇曳。诗人将初夏的灵动与丰盈描绘得淋漓尽致。“子规声里雨如烟,润逼红绡透客毡。映水黄梅多半老,邻家蚕熟麦秋天”。元淮的《小满》则带来另一番意境。领读人轻声吟诵,细雨迷蒙中,杜鹃啼鸣若隐若现;湿润的空气浸透纱帐,水边的黄梅已近成熟,邻里蚕事正忙,麦收时节将至。这些穿越时空的诗句,不仅上孩子感受到了自然与文化的交融,更是体会到了节气文化蕴含的生活智慧。
    创意食育:亲子共制"麦香"披萨
    在披萨DIY环节,孩子们在面点师的指导下,认真地揉面、擀皮、涂酱、撒料。大家创意十足,用玉米粒、青豆在披萨上拼出麦穗图案,将小满的农事元素融入美食创作。随着烤箱定时器"叮"的一声响起,香气四溢的披萨新鲜出炉,孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果,脸上洋溢着自豪的笑容。
    当古韵小满遇上创意披萨,永定社区通过“文化+美食+劳动”的创新形式,用一场色香味俱全的食育课堂,让传统文化可触可感。这不仅是舌尖上的节气之旅,更是一次携手共育的美好见证!
 

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