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李雪源

研究领域/擅长方向:食堂管理及食育课程

 

1)擅长方向、所在城市

李雪源,食育师(高级),第二师铁门关市华山中学博古其校区,负责学校餐饮中心,擅长食堂管理及食育课程。 

2)食育开展情况介绍

华山中学博古其校区餐饮中心积极研发食育课程,从菜品营养、节气饮食文化、用餐礼仪等多方面进行课程设计,对师生的健康意识、行为习惯、传统文化素养起到了良好的教育效果。

学校食堂菜品非常注重营养搭配合口味平衡,推出“三减三控”管理举措,定期邀请营养师进行营养膳食讲座、烹饪培训、食品安全体验。学校邀请到营养专家朱春兰教授进行授课和指导,为师生、家长提供更加专业和权威的食育知识。

学校餐饮中心将继续努力,为师生的健康饮食贡献更多力量。我们相信,在学校党支部的引领下,食育工作将持续、稳步发展,在更广泛的范围内得到普及和推广,为构建健康和谐的校园氛围和家校社关系做出更大更积极的贡献。

3)相关荣誉及其他

在2023年度师市(教育系统)创建国家食品安全示范城市工作专题培训中,作题为“精细管理 服务育人”专题讲座,获得好评。连续三年获得校内工作先进个人。

 
 

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