食品伙伴网 | 食品有意思 关于我们

淄博市张店区“明厨亮灶” 让学生吃上放心午餐 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-01-26  来源:淄博市教育局
核心提示:民以食为天,食以安为先,淄博张店区教体局将“放心午餐”工程作为“我为群众办实事”的重要内容,打造“明厨亮灶”,让学生吃上放心午餐,守护“舌尖上的安全”。
    民以食为天,食以安为先,张店区教体局将“放心午餐”工程作为“我为群众办实事”的重要内容,打造“明厨亮灶”,让学生吃上放心午餐,守护“舌尖上的安全”。

    “明厨亮灶” 全流程监管
    为做好学生在校午餐相关工作,张店区面向社会公开招标了22家餐饮公司为全区学校提供供餐、配餐服务,解决了在校生的就餐需求,全区所有食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,实现了学校食堂食品加工、制作、分餐的全流程监管,目前已经惠及4.6万余名中小学生。


张店区齐盛学校学生在学校食堂就餐

    集中采购 优选放心食材
    为从源头上保障食品安全,2021年,通过公开招标确定了大宗食品集中采购供应商,大宗食品实现集中采购,从源头上保障了学校食品供应安全,提高了食品品质,进一步保障了广大师生“舌尖上的安全”。

张店区齐盛学校食堂工作人员进行备餐

    校长陪餐 暖胃更暖心
    为让学生“吃饱、吃好、吃出营养”,全区学校实施校长陪餐制,各学校校长与学生在一个环境,同吃一大锅饭,共用一批碗筷,增强学校食品安全责任意识,提高食堂饭菜质量,提升学生在校期间的归属感和幸福感,让学生吃得更安全,让家长更放心。


张店区华润实验小学校长陪学生就餐

 

声明:

  • 1.凡本网所有原始文章及图片、图表的版权均属食育网所有,如要转载,需注明“信息来源:食育网”
  • 2.凡本网“来源”处标记“×××××(非食育网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的为传递更多信息。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。
  • 联系方式:电话  18500193189(同微信);QQ  3112742182
 

食育网,作为行业信息交流和推广传播平台,旨在通过汇总行业信息,举办行业活动等,呈现中国食育发展动态。
电话:010-68869850  QQ:3112742182
邮箱:lss@foodmate.net
地址:北京市海淀区阜外亮甲店1号恩济西园

  • 食育网公众号

  • 食育网视频号

  • 刘老师 18500193189
    (微信同号)
  • 鲁公网安备 37060202000128号