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杭州首份中小学家庭劳动清单来了,这些内容与食育有关! 

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-11  来源:食育网
核心提示:8月9日,杭州市教育局推出《杭州市中小学家庭教育劳动清单(征求意见稿)》,罗列了从小学到高中不同阶段的家庭劳动项目,广泛征求社会意见。在这份家庭劳动清单中,每个学段都有不少与食育相关的内容,食育网小编专门对此进行了整理。
    从今年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。不过,劳动教育光靠校园内的课程是不够的,还需要家庭劳动教育的常态化开展和有力支撑。
    家庭劳动教育该怎么做呢?8月9日,杭州市教育局推出《杭州市中小学家庭教育劳动清单(征求意见稿)》,罗列了从小学到高中不同阶段的家庭劳动项目,广泛征求社会意见。
    在这份家庭劳动清单中,每个学段都有不少与食育相关的内容,食育网小编专门对此进行了整理:
    小学阶段
    一二年级:学会洗水果、蔬菜;学会刨水果皮、剥鸡蛋、剥虾壳;制作简单饮品;饭前主动为家人摆碗筷和盛饭,饭后自行收拾碗筷放入水槽;学会在家人陪同下去菜场或超市购物等。
    三四年级:学会切菜、削水果皮;学会做凉拌菜和水果拼盘;学会加热馒头、包子,包馄饨、水饺,煮鸡蛋(羹)、水饺;学会使用电水壶、电饭煲等小家电;每周为家长做1次早餐;尝试自己独立购物等
    五六年级:学会清洁灶台和厨具;初步了解食品安全常识和营养搭配;学会简单烘焙;学会烹制一荤一素一汤或两道当地传统菜肴、特色美食;学会阅读说明书并规范使用常用家电;协同家人清理冰箱;参与家庭日常购物或当地农忙活动;种植养护1~2种常见果蔬花草或饲养1~2种常见家畜;每月为家人做1顿晚餐;学会照顾生病家人的饮食起居等。
    初中阶段
    按照家庭特点和营养科学,每季度为家庭设计1次一日三餐食谱,并独立完成3~4道菜的制作;
    学会做2种家乡小吃,为家庭展示自己的厨艺;
    组织1场家庭聚会活动,设计好采购计划并独立完成采购、烹饪任务;
    利用家庭阳台、窗台、院子等空间,进行种植或养殖;
    正确使用家庭常用电器,掌握拆卸、清洗、安装技能;
    简单维修家用器具等。
    高中阶段
    掌握基本的烹饪技术,坚持参与休息日家庭烹饪工作;
    利用已有材料帮助家庭栽培阳台、庭院绿色蔬菜、花木等;
    了解本地非物质文化遗产,学会制作1项非遗文化物品;
    掌握基本烘焙技术,休息日为家人准备1份可口的早餐。
    劳动清单对标国家最新课程方案和课程标准,以提升学生的劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神等核心素养为目标,围绕日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动3大类内容,以任务群为基本单元进行设计,供家庭教育对照。
    家庭劳动清单详细内容如下
小学1
小学
初中
高中

    各劳动项目成效实行星级评价,分自我评价和家长评价。自我评价分劳动参与、劳动技能、劳动精神三层面,各层面分别以★(一般)、★★(较好)、★★★(好)进行评价。家长评价按★(他人帮助下基本完成)、★★(他人帮助下完成)、★★★(独立完成)三个等次进行评价。
 

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