1.安徽省市场监管局出台集体用餐配送单位食品安全监督管理办法
日前,安徽省市场监管局印发《安徽省集体用餐配送单位食品安全监督管理办法(试行)》,进一步贯彻落实“四个最严”要求,强化对集体用餐配送单位食品安全的监督管理,防范食品安全风险,保障消费者特别是学生饮食安全和身体健康。(点击了解详细内容>>)
2.四川巴中市恩阳区“食育”课堂开讲
“长期食用带有农残的蔬果,会造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降……”10月28日下午,恩阳区柳林市场监督管理所“食育”课堂正式开讲,全区首批食品安全员现场进行了体验和学习。(点击了解详细内容>>)
3.河北衡水246家校园食品安全总监正式上岗
食品安全关乎民生,校园食品安全更是关系祖国下一代的健康成长,关系亿万家庭的幸福。衡水市市场监管局以《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》施行为契机,着力做好《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯工作,并督促各县市区学校、幼儿园食堂在食品安全员基础上配备食品安全总监,以落实和强化校园主体责任,提升风险防控能力,切实保障食品安全。(点击了解详细内容>>)
4.贵州锦屏县:“5+X”助力学生营养改善计划再提质
2022年秋季学期起,锦屏县全面推进“5+X”学生营养餐提质行动:国家拨款5元,家长自筹X(1元、2元、3元)。实行政府和家长共同承担,每天三菜一汤(一荤两素),每周向学生提供三次专用牛奶,并保证学生每日有水果、鸡蛋。(点击了解详细内容>>)
5.安徽宣城市市长何淳宽在市区调研中小学配餐服务工作
10月26日下午,宣城市市长何淳宽在市区调研中小学配餐服务工作。在市第四小学中梁校区,何淳宽与学校负责人进行了深入交流,仔细听取了学校配餐服务准备情况的汇报。在谷易餐饮管理公司、花园餐饮管理公司,何淳宽实地检查了企业食品操作间、消毒间等相关场所,详细了解生产加工流程、食谱制定与定价、供餐配送、接餐分餐等关键环节。(点击了解详细内容>>)
6.【食育案例】食育活动与环境创设的有机结合
食育环境是幼儿园食育课程的一部分,环境创设应与幼儿身心发展的特点和发展需要相适宜。在创设班级环境时,要考虑它的教育性,让孩子参与其中,体现幼儿的主体性,增加幼儿与环境的互动性,让环境说话、将教育理念蕴含于环境之中。(点击了解详细内容>>)