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九阳公益2.0版食育工坊升级,开课啦! 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-12-29  来源:九阳公益
核心提示:2014年,九阳在建好希望厨房的基础上,项目推出“食育”教育,通过食育课程+食育工坊空间营造,并在2020年推出2.0版食育工坊,加强了学校对于食育工作可持续发展的支持,为学校提供食育工坊空间装修设计指导+硬件设施捐赠+课程内容+学校赋能等支持,并以两年为一个周期进行循环支持。只为更好支持青少年儿童健康发展。
    九阳公益于2010年6月启动为期十年的“九阳希望厨房”公益项目,十年来“九阳希望厨房”项目累计投入超过5000万元,建设的厨房遍布27个省区222个县区建成1055间九阳希望厨房,覆盖50万名师生,累计收益超过260万人。
    2014年,九阳在建好希望厨房的基础上,项目推出“食育”教育,通过食育课程+食育工坊空间营造,让孩子们在轻松愉快的氛围中逐渐养成科学健康的生活方式,在推动过程中我们发现乡村学校师资、课时难保证,而城市学校积极响应,方式多样。
    于是九阳公益2020年推出2.0版食育工坊,加强了学校对于食育工作可持续发展的支持,为学校提供食育工坊空间装修设计指导+硬件设施捐赠+课程内容+学校赋能等支持,并以两年为一个周期进行循环支持。只为更好支持青少年儿童健康发展。
九阳公益2.0版食育工坊开课啦
   
    01 12月4日陕西西咸高新学校
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    开课前沣东新区教体局张卫卫与蔡德慧老师、校长张同光、九阳公益骆可放为食育工坊揭牌。 食育工坊在西咸高新学校建成,为开展劳动教育课程,结合陕西省西咸新区“食堂革命”,加强学校健康饮食文化建设,提高学生们科学膳食,节约粮食、健康饮食的习惯能力,带来了新的解决方案。
    02 12月10日北师大长沙附小
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    北京师范大学长沙附属学校一直把劳育是为学校教育必不可少的一部分,有了食育内容的融入,学校计划明年春季开展食育月活动,让学校所在的每一个班级都了解在地的食文化,学会制作美食的技能,从而成为自己健康的小主人。
    03 12月11日河南郑州英才小学开课
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    英才国际小学食育落成仪式选择在大礼堂举办,那是因为这次课程引来了食药监领导以及90多位家委会成员的重视,食育课程在校推行,需要家长的支持,学生健康饮食观念和行为习惯养成是需要家庭和学校共建的,家庭绝对是必不可少的一部分,行动起来,让家庭也有所参与。
    04 12月16日嘉兴平湖崇文小学开课
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    嘉兴平湖东湖小学教育集团崇文小学食育工坊落成仪式的开展非常热闹,不仅当地卫健局、疾控中心、营养与健康促进会、进修学校、东小集团的代表参加,还吸引了湖南岳阳平江县的教育局及个别学校校长前来学习。整个食育工坊满满当当。但丝毫没有影响到孩子们投入在课程的内容里面。
    05 12月18日浙江义乌义亭小学开课  
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    课本换成锅碗瓢盆,文具变成果蔬鱼肉,洗净双手,围上围裙义亭小学的食育课开始啦!本次活动也获得了当地的卫健局疾控中心领导的支持,健康教育对于学生来说非常重要,探索有效的推动路径,丰富孩子们的学习生活,义亭小学也一直在勇于探索的路上不断前进。
    你没看错!
    这就是“2.0版食育工坊”

北师大
北师大长沙附属小学
浙江
浙江平湖崇文小学
义务
义乌义亭小学食育工坊

    食育课可以吃吗?
    当然我们的食育课怎么能够少得了美食呢?第一课我们带着孩子们做了一锅简单易做营养全面的网红什锦饭,一杯味道香醇的花色豆浆,让孩子们体验到自己动手获得美食的乐趣。
    吃之前学生要先了解为什么要在食育工坊学习,通过烹饪来学习的意义是什么?课程中,老师引用了:老子《道德经》第六十章讲到“治大国,若烹小鲜”。治理国家和烹饪美食一样都在于平衡,治理国家需要平衡利益关系,烹饪美食需要平衡不同味道食材与作料之间的关系。虽然治理国家和烹饪美食事情的大小不同,但却拥有着相通的道理。希望同学们也能通过做小事,培养做大事的能力。
    学习有关于食物的基本知识,了解食物的分类也是十分必要的。
    同时,餐桌礼仪也不能少,饭齐再动筷,抱着感恩的心去享受每一口食物,幸福都写在了孩子们的脸上。
    上完课,孩子们有话说
    孩子们的收获是我们做好食育工坊的最大意义,他们真切的话语让我们看到了一节小小的食育课对他们的影响,希望他们真的能够行动起来哦!

*食育工坊2.0版介绍*
    食育工坊将秉持通过孩子们与美食的亲密接触,培养学生良好饮食习惯,学会生存基本技能,成为自己健康第一责任人的目标不断精进推动项目发展。2.0版食育工坊都支持学校什么呢?
    装修设计指导
    很多学校想要装修食育教室,不知道如何设置更加合理、满足后期开课。我们有专业的管理指导手册。
    硬件设施捐赠
    标准课时内完成美食制作
    需要有称手的课程辅助工具
    全套小家电设施,按空间大小个性化配备
    课程支持
    食育通识课+特色课程
    教案全面指导
    学校赋能
    线上+线下培训指导
    支持学校拥有持续优化课程的空间
    申请食育工坊咨询电话:0571-81633277(工作日:9:00-17:00)
 

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