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盘点|2020年各省市发布的食育相关政策 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-08  来源:中国食育网
核心提示:2020年全国各省市陆续发布了一些有关食品安全、营养健康等食育相关的政策,中国食育网进行了汇总整理,并针对部分政策进行了重点解读。
    2020年全国各省市也陆续发布一些有关食品安全、营养健康等食育相关的政策,中国食育网进行了汇总整理,一起来看看吧。

    1. 广东省
    《深圳市幼儿园膳食管理办法(试行)》
    为了加强幼儿园膳食管理,保障用餐安全卫生、营养健康,提高深圳市在园儿童健康水平,深圳市教育局、深圳市卫生健康委员会、深圳市市场监督管理局于2020年6月4日印发了《深圳市幼儿园膳食管理办法(试行)》,有效期3年。
    《办法》对本市幼儿园的伙食费管理、膳食营养配餐、厨房管理等作出明确规定。在膳食营养配餐方面,《办法》明确幼儿园保健医生负责营养配餐,核算和分析儿童的进食量和营养素摄取量,编制营养平衡的儿童带量食谱。提出幼儿园应当合理地选择食品种类和数量,并按照同类互换、多种多样的原则调配每日膳食,做到平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。
    详情链接:深圳发布幼儿园膳食管理办法

    《深圳经济特区健康条例》
    2020年10月29日,深圳市第六届人大常委会第四十五次会议表决通过《深圳经济特区健康条例》。作为深圳人的健康“基本法”,《健康条例》是国内首部地方性健康法规,将于明年1月1日正式实施。实施后,每年8月将成为法定的深圳健康活动月。
    《健康条例》 明确规定“禁止向未成年人销售酒精饮料”,要求酒精饮料、碳酸饮料的销售者应当在货架或者柜台上设置符合标准的健康损害提示标识。如果商家不设置相关标识,则由市场监督管理部门予以警告,并责令限期改正;逾期不改正的,处1000元罚款。
    详情链接:深圳拟禁止使用自动售卖设备销售酒精饮料,将有立法保障


    2. 上海市
    《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》
    为贯彻《中共中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,构建德智体美劳全面培养的教育体系,充分发挥劳动教育的综合育人作用,中共上海市委、上海市政府结合本市实际,制定了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》。
    《意见》明确了大中小学劳动教育的内容,如幼儿园要注重劳动意识启蒙,鼓励并指导幼儿尝试生活自理,懂得尊重他人劳动、珍惜劳动成果。 小学要注重基本劳动习惯养成,低年级要注重健康行为习惯培养,感知劳动乐趣,懂得人人都要劳动;中高年级要注重培养家务和校园劳动习惯,学会与他人合作劳动,体会劳动光荣。
    详情链接中共上海市委、上海市人民政府关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见

 
    3. 安徽省
    《蚌埠市全面提升学生午餐营养质量强化食育育人功能活动实施方案》
    为确保校园食品安全,提高学生午餐营养质量,强化食育的育人功能,充分挖掘和发挥学生午餐在保障和促进青少年学生身心健康成长中的重要作用,蚌埠市教育局印发了《蚌埠市全面提升学生午餐营养质量强化食育育人功能活动实施方案》,进一步加强本市中小学校营养午餐和食育工作。
    《实施方案》提出要强化监管,保障校园食品安全;要加强营养指导,确保学生午餐营养均衡;要大力开展食育活动,拓展食育育人功能。
    详情链接:蚌埠市出台全面提升学生午餐营养质量强化食育育人功能活动实施方案

    4. 河南省
    《河南省教育系统安全专项整治三年行动实施方案》
    为织密校园安全网线,河南省教育厅于2020年6月10日发布了《河南省教育系统安全专项整治三年行动实施方案》,通过健全并落实校长陪餐、从业人员健康体检、食品留样等学校食堂及食品安全管理制度,以及推动相关部门加强校园周边200米安全区建设,严格整治向学生贩卖“三无”“五毛”食品等突出问题以解决校园食品安全问题,专项整治行动自6月起开展为期三年。
    同时,为提升学校食品安全工作规范化水平,河南省市场监管局提出各地强力推进校园食品安全守护行动,督促落实食品安全校长(园长)负责制和供餐单位食品安全主体责任等。
    详情链接:河南省教育厅发文:本月起开展专项整治,为校园安全织密网线

    ▸《河南省教育厅关于公布河南省首批“食育试点幼儿园”名单的通知》
    2020年7月23日,河南省教育厅发布了《关于公布河南省首批“食育试点幼儿园”名单的通知》,公布了100所河南省首批“食育试点幼儿园”名单。
    《通知》明确提出,要按照食育试点工作要求,省教育厅将分期分批为试点园培训包括园长在内的管理人员及骨干教师,使其具备食育实践和研究能力。河南省首批“食育试点幼儿园”项目实施启动培训会已于2020年11月17日在省实验幼儿园举行。
    《通知》明确提出,除了建立相关工作机制,确保试点工作顺利实施。省教育厅还要对试点园实施动态管理,建立考核激励机制。每年定期开展食育试点园优秀实践案例征集评选工作,组织举办食育观摩交流活动,充分展示各地食育的成果和经验,并适时评选出一批食育示范园,发挥其辐射带动作用,支持创建具有当地特色的食育发展模式。
    详情链接:河南省首批“食育试点幼儿园”名单来啦!100所幼儿园被选取

    5. 北京市
    《儿童青少年肥胖防控实施方案》
    为积极防控儿童青少年超重肥胖,促进儿童青少年健康成长,北京市卫生健康委、市教委、市市场监管局、市体育局、团市委、市妇联共同制定了《北京市儿童青少年肥胖防控实施方案》,并于2020年12月22日发布。
    《方案》提出“2020-2030年,北京市儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅在基线基础上下降80%”的防控目标;《方案》强化家庭、学校、医疗卫生机构与政府的责任,将家庭责任排在首位,指出要强化父母及看护人是儿童青少年健康第一责任人的理念,并提出学校积极开展形式多样的食育教育,让学生获得有关“食”的知识和选择“食”的能力,培养健康的饮食生活理念。
    详情链接:《北京市儿童青少年肥胖防控实施方案》发布(全文)

    6. 四川省
    《四川省中小学校食品安全管理办法》
    2019年12月2日四川省人民政府第37次常务会议审议通过的被称为史上最严格的《四川省中小学校食品安全管理办法》,于2020年3月1日起施行。 
    针对四川省中小学校、幼儿园食堂地域分布广、在校就餐师生人数多,目前一些地方不同程度存在着学校食堂基础设施有欠账、学校食品安全主体责任落实差、学校食堂操作不规范、校园周边食品安全隐患多等现象。
    《办法》制订时突出守牢校园食品安全底线,明确相关部门主体责任等;细化校长的责任,规定校长是学校食品安全第一责任人等;明确了校门外食品摊贩禁止经营活动区域,规定学校校门外50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域等,对于违反本法的,也都制定了相应的处罚措施。
    详情链接:最严《四川省中小学校食品安全管理办法》已出台,3月1日实施

    7. 山东省
    《济南市生活德育“家庭三个践行”行动实施方案》
    2020年4月21日,济南市教育局发布了《济南市生活德育“家庭三个践行”行动实施方案》,在全市中小学(含中职)、幼儿园开展生活德育家庭实践行动,通过建起“养机场”、力行“众厨芳”、潜心“上书房”三大主要内容,引导家庭生活向着更健康、更有品质的方向迈进,更好地促进学生的成长。本项目是一个长期项目,初始阶段实施时间为2020年4月至2021年5月。
    力行“众厨芳”着眼点在于需要有一些全家人在一起做的事情。如厨房有味道,建议全家人每周一起精心准备1次正餐;保持创造,试着学做一道新菜;可根据家庭实际,共同约定、适当增加全家人一起做饭次数等等。
    在这个过程中,以食为媒,进行食育,了解食物的来源,全家人一起做饭,一起用餐,养成健康的饮食方式,增进家人间的沟通理解,培养良好的家庭关系。
    详情链接:“养机场、众厨芳、上书房” 济南市教育局支招“生活德育家庭场”装修秘笈

 
 

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