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课题引领,深入研究,携手前行 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-14  来源:河南食育科学研究院
核心提示:近日,河南食育科学研究院申报的课题《校园食育与儿童健康研究》喜获中国关工委健体中心 “十四五”教育科研规划2021年度立项。该研究旨在通过在幼儿园以及中小学生中开展食育教育,通过教育树立营养与安全意识,教会孩子们认识食物选择食物的能力,培养良好的生活习惯等。
    近日,我院申报的课题《校园食育与儿童健康研究》喜获中国关工委健体中心 “十四五”教育科研规划2021年度立项。
    《校园食育与儿童健康研究》是中国关工委健体中心 “十四五”教育科研规划重点课题,该研究旨在通过在幼儿园以及中小学生中开展食育教育,通过教育树立营养与安全意识,教会孩子们认识食物选择食物的能力,培养良好的生活习惯,从而保障孩子们的未来健康,从源头来实现全民健康的伟大梦想。
    研究重点采取实证研究的方式,通过建立实验学校,依据据《学龄前儿童膳食指南》、《中小学营养餐标准》对实验学校开展的食育课程指导、营养膳食辅导、全员培训、家校结合、环境创设等方式进行实证研究,最后通过学生的身高增长率、超重率、龋齿率、低体重率、近视率等 指标进行对比,开展大数据分析,以此来确定实验研究的效果。
    课题的成功立项是对我院教科研工作的挑战,我院将以此活动为契机,联合更多些学校、幼儿园参与课题研究,共同推动校园食育工作的发展,助力儿童健康成长!
    参与科研的学校、幼儿园将成为《校园食育与儿童健康研究》实验校园。
 

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