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广东“五个抓紧”守护校园食品安全 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-29  来源:广东教育
核心提示:近日,2021年春季学期全省学校食品安全工作视频会议在省教育厅召开,省教育厅二级巡视员曾声海出席会议。会议总结了我省教育系统食品安全工作的成绩,全面部署了下一阶段做好食品安全,提出了“五个抓紧”,跟随食育网了解一下具体内容吧。
    近日,2021年春季学期全省学校食品安全工作视频会议在省教育厅召开,省教育厅二级巡视员曾声海出席会议。
    会议总结了我省教育系统食品安全工作的成绩,全面部署了下一阶段做好食品安全,提出了“五个抓紧”:
    一要密切配合,抓紧形成工作合力,继续发挥好专班联防联控机制作用,统筹做好疫情防控和食品安全工作。
    二要举一反三,抓紧做好问题的整改,建立问题清单和整改台账,逐条逐项落实整改措施,提升食品安全防控能力和水平。
    三要强化监管,抓紧落实校园食品安全校长负责制,不断完善食品安全管理组织架构,健全食品安全管理制度,定期组织开展风险排查。
    四要统筹兼顾,抓紧做好膳食供应的转变,强化营养配餐工作,提高食材质量,改进烹饪工艺,优化菜品口味,为师生提供营养健康的饮食。
    五要加大力度,抓紧做好食品安全教育培训工作,广泛开展食品安全宣传教育和培训,提高广大师生、学校食堂管理人员、从业人员食品安全责任意识,杜绝食品安全事故的发生。

    会议强调,加强学校食品安全管理,保障广大师生健康,是一份沉甸甸的政治责任,是教育主管部门和学校应尽的主体责任。各地各校要站在牢固树立“四个意识”、增强“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度,贯彻落实好“四个最严要求”,进一步加大工作力度,强化监督检查,以师生的心为心,确保学校食品安全有关要求落实到基层、落实到每一所学校、落实到每一个学校食堂和从业人员、落实到食品制作的每一个环节,确保广大学生安全生活、健康成长,让广大师生有更多的获得感、幸福感和安全感。
    会上,肇庆市教育局、华南理工大学、茂名市第一中学分别介绍了常态化疫情防控下食品安全工作、校园“互联网+明厨亮灶”工作、校园制止餐饮浪费工作等经验做法。
    本次会议设地级以上市教育局分会场和高校分会场,省教育厅相关处室负责同志、各地教育局、高校、中小学校等单位分管领导和具体负责同志参加了会议,各地各校共3000多人参加视频会议。
 

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