2021年7月1日，由长沙高新区市场监管局提出并牵头制订的《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》开始正式实施，这也是省内首个出台的校园食堂食品安全团体标准，这意味着，从今天起，学校食堂的建设和食品安全管理开始有章可循，食堂“样板间”的打造有了“金标准”。
6月25日，《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》团体标准审查会在长沙高新区管委会召开。
为着力建设校园食堂食品安全管理标准，提升整体食品安全水平，规范行业自律，长沙高新区在今年5月就提交了团体标准立项建议书，并成立起草小组，前往雷锋第二小学、湖南第一师范等多地进行实地调研，组织多次研讨会，广泛征求意见。
6月25日，《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》团体标准审查会在长沙高新区管委会召开。长沙市市场监管局党组成员、副局长张炼出席审查会。高新区市场监管局、高新区教育局、湖南第一师范学院等相关起草单位负责人参加会议。会上，专家评审团队认真听取了标准起草小组关于标准制定过程的汇报，并认真查阅、翻看了《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》文件内容，最终通过审批，并于6月30日在全国团体标准信息平台上发布，7月1日起正式实施。
校园食堂普遍存在着非选择性、聚集性的特点，又由于学生人数多、年龄小，而颇受公众关注，制定校园食堂建设与管理标准逐渐成为当下较为迫切的问题。
“建立行业标准，可有效规范校园食堂食品安全管理，有力保障学生用餐安全。”高新区市场监管局相关负责人介绍。
为着力建设校园食堂食品安全管理标准，提升整体食品安全水平，规范行业自律，长沙高新区在今年5月就提交了团体标准立项建议书，并成立起草小组，前往雷锋第二小学、湖南第一师范等多地进行实地调研，组织多次研讨会，广泛征求意见。
6月25日，《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》团体标准审查会在长沙高新区管委会召开。长沙市市场监管局党组成员、副局长张炼出席审查会。高新区市场监管局、高新区教育局、湖南第一师范学院等相关起草单位负责人参加会议。会上，专家评审团队认真听取了标准起草小组关于标准制定过程的汇报，并认真查阅、翻看了《校园食堂建设要求与食品安全管理规范》文件内容，最终通过审批，并于6月30日在全国团体标准信息平台上发布，7月1日起正式实施。
校园食堂普遍存在着非选择性、聚集性的特点，又由于学生人数多、年龄小，而颇受公众关注，制定校园食堂建设与管理标准逐渐成为当下较为迫切的问题。
“建立行业标准，可有效规范校园食堂食品安全管理，有力保障学生用餐安全。”高新区市场监管局相关负责人介绍。
