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国际食育促进交流协会

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-28  来源:国际食育交流促进协会  浏览次数:387
核心提示:NPO法人国际食育交流促进协会(Fsmile)始创于日本,本协会主要由以食品和健康相关的大学教授为中心,以及对食育感兴趣的学生和社会人,在日本居住的外国人和日本人组成。通过“食”进行国际交流,加深国际理解,推广对食育的认知,开展国际食育调查研究,培养国际食育领导性人才。通过食育促进儿童健康成长,推进健康养生,同时也促进经济发展。
食育村
    当今社会饮食生活越来越丰富,关于“食”的课题也很多,比如食品的安全性,地产地消,食品供给率,生活习惯病,儿童偏食和老年人饮食等问题。日本是非常重视食育的国家,把食育作为德智体育的基础,食育食全食美。
    NPO法人国际食育交流促进协会(Fsmile)始创于日本,本协会主要由以食品和健康相关的大学教授为中心,以及对食育感兴趣的学生和社会人,在日本居住的外国人和日本人组成。通过“食”进行国际交流,加深国际理解,推广对食育的认知,开展国际食育调查研究,培养国际食育领导性人才。通过食育促进儿童健康成长,推进健康养生,同时也促进经济发展。

    自古以来,在中国有“医食同源”的说法,也就是通过日常膳食以预防和治疗疾病。为了生活在地球村的朋友们更加健康快乐的生活,协会成立7年来,一直致力于食育知识普及和食育国际交流,从食育的观点出发,通过开展多国籍饮食文化交流会,创作美味健康菜谱,制作食育相关教材,开办料理教室,食育讲习班,食品加工厂见学,开发健康食品,召开国际食育研讨会,实地食育体验等形式,学习交流世界各地的饮食文化,通过实地和网络向世界宣传食育知识。此外,还计划开展国际饮食文化之旅,促进国际交流,发展地域经济,推进食育国际化人才的培育。协会与国内外数所大学结成友好交流伙伴,大家一起从专业角度,普及传播食品营养及安全,食材选择方法,烹饪方法,食用方法,饮食文化,农业渔业等关于饮食的正确知识,旨在积极推进国际食育交流,吃出健康生活。
    人+良=食,良好的饮食让我们变得更加健康完美。时代的发展,吃饭的目的已经不仅仅是为了填饱肚子,希望通过我们的活动,可以帮助您学会如何选择优质有益的食材,并进行科学烹饪,正确食用,以达到美味又健康的食用效果,让您的餐桌更佳五彩缤纷,生活充满微笑!
    本着推广国际食育交流的宗旨,本协会主要事以下活动:
    1)食育知识的启发和普及
    2)国际食育状况的调查研究
    3)健康食材的开发和推广
    4)开展国际协作的外国语教室和翻译人才派遣活动
    5) 培养食育国际化人才
    部分活动照片:
图片1 组合
 图片2 组合
 
 

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