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盘点 | 2020年9月 

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-29  作者:中国食育网
核心提示:2020年9月,制止餐饮浪费成了本月的主旋律,关于餐饮浪费的政策、活动陆续发布与开展。国家市场监管总局等四部门联合部署了秋季学校食品安全工作,提出要加强食育教育,减少餐饮浪费。同时,本月进入了科普宣传周,各地全面开展了有关食品安全与健康有关的活动。跟随中国食育网,一起来看看吧。
    转眼间来到了9月底,关于食育都发生了哪些事情呢?跟随小编,一起来看看吧。

    一、政策动态
    1.关于印发推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知

    为贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》、《国务院办公厅关于印发健康中国行动组织实施和考核方案的通知》和《健康中国行动(2019-2030年)》,9月1日,健康中国行动推进委员会办公室发布了关于印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划》的通知。
    《工作计划》主要分为两大部分,一是整体工作安排;二是针对包合理膳食行动、中小学健康促进行动在内的15个专项行动重点任务的具体安排与实施计划。
     详情链接:关于印发推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知【国健推委办发〔2020〕1号】
    2.《关于进一步推进生活垃圾分类工作的若干意见》审议通过
    9月1日,国家领导人在中央全面深化改革委员会第十五次会议上发表重要讲话。会议审议通过了《关于进一步推进生活垃圾分类工作的若干意见》。会议指出,生活垃圾分类关系人民群众日常生活,对于推动生态文明建设、提升社会文明程度、创新基层社会治理都有着重要意义。
   
详情链接:中央深改委审议通过《关于进一步推进生活垃圾分类工作的若干意见》 
    3.《天津市教育系统关于制止餐饮浪费行为的若干措施》印发
    为深入贯彻落实国家领导人关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,按照市委、市政府部署要求,天津市教育两委印发《天津市教育系统关于制止餐饮浪费行为的若干措施》。结合本市教育实际,从严格公务活动用餐管理、改进学校食堂供餐方式、推行学校食堂精细化管理、开展节俭节约校园行活动、广泛开展宣传教育、建立健全长效机制等六个方面出发,制定22条具体措施,大力制止校园餐饮浪费行为。
    详情链接:5大行动制止学校餐饮浪费!教育部最新通知来了
     4. 关于进一步落实生活垃圾源头减量推行光盘行动的实施方案
    为坚决贯彻国家领导人有关坚决制止餐饮浪费行为的重要指示,落实《上海市生活垃圾管理条例》关于促进源头减量的相关规定,推动全市营造浪费可耻、节约为荣的氛围,进一步倡导绿色生活,深入开展“光盘行动”,从源头减少餐厨垃圾产生,上海市分类减量推进工作联席会议办公室特制定本实施方案,并于9月4日公开发布。本实施方案主要任务包括:鼓励餐饮单位源头减量、推进餐饮节约行动、发挥党政机关以及学校等公共机构榜样作用、营造光盘行动浓厚氛围、试点打造“零浪费”街区。
    详情链接:
生活垃圾源头减量+光盘行动,沪发布实施方案!
    5.《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》
    9月7日,市场监管总局会同教育部、国家卫生健康委、公安部联合印发《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》,部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作,防范学校食品安全风险,加强食育教育,减少餐饮浪费。
   
详情链接:四部门联合部署秋季学校食品安全工作:加强食育教育,减少餐饮浪费 
    6.征求意见:山东拟出台《全面加强新时代大中小学劳动教育若干措施》
    为贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,在学生中弘扬劳动精神,培养学生正确劳动价值观和良好劳动品质,构建德智体美劳全面培养的教育体系,结合山东省实际,山东省教育厅组织起草了《全面加强新时代大中小学劳动教育若干措施》,现面向社会公开征求意见。意见反馈截止时间为2020年10月10日。
    详情链接:
山东拟出台《全面加强新时代大中小学劳动教育若干措施》 
    7. 征求意见!山东省省级中小学生研学基地管理办法(试行)
    为贯彻落实山东省教育厅等12部门印发的《山东省推进中小学生研学旅行工作实施方案》,进一步做好中小学生研学实践工作,规范省级中小学生研学实践教育基地认定管理,我厅起草了《山东省省级中小学生研学基地管理办法(试行)》,现面向社会公开征求意见。意见反馈截止时间为2020年9月21日,目前已截止。
    详情链接:
征求意见!山东省省级中小学生研学基地管理办法(试行) 
    8.《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》
    为贯彻落实中央关于厉行节约、反对浪费的重要精神,坚决制止学校餐饮浪费行为,切实培养青少年勤俭节约习惯,引领带动社会文明新风尚,教育部办公厅特制定本方案。提出广泛开展教育宣传、大力培育校园文化、提升食堂管理水平、创新使用科技手段、建立健全制度体系等五项具体行动。
    详情链接:5大行动制止学校餐饮浪费!教育部最新通知来了 
    9. 关于开展中国农民丰收节农耕文化教育主题活动的通知

    为贯彻落实中央1号文件精神,以及中央关于实施中华优秀传统文化传承发展工程等有关文件精神,办好中国农民丰收节,充分发挥农事节庆教育价值,为青少年农耕文化教育提供实践课堂,农业农村部、教育部决定开展中国农民丰收节农耕文化教育主题活动,并提出力争3到5年打造一批“农耕文化实践教育基地”!
    详情链接:关于开展中国农民丰收节农耕文化教育主题活动的通知 

    二、行业动态

    1.上海市的公筷公勺使用有了地方标准!
    上海市地方标准《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》(DB31/T 1239-2020)已于8月17日由市市场监督管理局发布,并于9月1日起正式实施。
    详情链接:上海公筷公勺使用有地方标准了!要与个人餐具有明显区分    
   
2.倡导光盘,拒绝“剩”宴!大连市少年儿童食育行动启动

    为引导孩子们珍惜食物,了解食物营养知识,养成科学饮食习惯。大连市文明办指导、半岛晨报联合各区市县文明办、教育局特别推出大连少年儿童食育行动。活动时间为2020年9月1日-9月30日,活动对象主要是面向全市小学生、幼儿园,活动形式分别为“珍惜粮食 拒绝浪费”手抄报大赛与“珍惜粮食 拒绝浪费”手抄报大赛。
    详情链接:倡导光盘,拒绝“剩”宴!大连市少年儿童食育行动启动  
   
3.上海:“食育”主题作品征集活动

    “食育”是对食物营养、珍惜粮食、食品安全的认识,促进青少年儿童身心健康。由上海市教育委员会、上海市食品药品安全委员会办公室为指导单位,上海市学生活动管理中心为主办单位特面向幼儿园、小学、中学举办“食育”主题作品征集活动,以寓教于乐的方式向广大青少年儿童普及食育知识,培养青少年儿童良好的饮食习惯,形成共同呵护青少年儿童健康成长的社会宣传氛围。
    详情链接:
征集 | 餐桌蕴含大道理 饮食教育正当时 
    4.“牵手未来”食品安全与营养健康教育实践活动即将展开
    为努力“让孩子们成长的更好”,引导青少年关注食品安全,增强食品营养健康意识,提高食品安全鉴别能力,服务青少年成长需求,推动“牵手未来”青少年成长文化促进工程的深入开展,中国少年儿童发展服务中心、中国青少年官协会决定在全国继续开展“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育实践活动。沈阳市营养师协会承办在吉林省长春市“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育实践活动。
    详情链接:
“牵手未来”食品安全与营养健康教育实践活动即将展开 
    5. 中国食品辟谣联盟升级仪式暨新华网大型科普节目上线发布会
    9月8日,以“健康中国 营养先行”为主题的“中国食品辟谣联盟升级仪式暨新华网大型科普节目《营养翻译官》上线发布会”在北京举办。部委协会、专家学者、企业代表共同见证了营养科普事业的新起点,聚焦营养健康知识的科学表达和传播普及,共同推动国民健康饮食习惯的形成,将“健康中国”行动落到实处。
    发布会上,工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在发言时表示,随着社会发展进步,我国居民生活水平普遍提高,但整体的营养健康知识仍需普及,食育知识传播仍要加强。
    中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建围绕食育及科普宣传工作发表了题为《做好营养食育 提升公众健康素养》的主旨演讲。张永建认为,营养知识是健康素养的一个主要组成部分,是食育的重要组成部分,并给出了五点如何实施建议。
    详情链接:高延敏:营养健康知识仍需普及 食育传播知识仍要加强
              
张永建:做好营养食育 提升公众健康素养
    6.深圳市市场监督管理局召开制止餐饮浪费十大行动新闻发布会
    9月8日,深圳市市场监督管理局召开制止餐饮浪费十大行动新闻发布会,提出包括小份菜行动、一次性餐饮具专项整治行动、制止餐饮浪费线上行动等在内的制止餐饮浪费十大行动。
    详情链接:
从小份菜到自助餐、宴请监管!制止餐饮浪费十大行动来了!
    7.中国十大城市食品健康发展调研报告(2020)在京发布
    为了了解消费者、业界和专家的认知、态度、行为和需求等信息,推动各方形成共识,促进未来食品产业的良性发展,科信食品与营养信息交流中心开展了专项调研,近日在京发布《中国十大城市食品健康发展调研报告》。调研发现,广东人吃得“最养生”,川人吃得“很安逸”;消费者最想减盐,但口味偏好难以撼动;消费者大大低估了家庭厨房的重要性;消费者关注营养知识,但常感困惑等等。
    详情链接:中国十大城市食品健康发展调研报告(2020)在京发布   
    8.上海最大青少年食药科普基地对外开放
    9月8日,由上海市市场监管局、上海市青浦区市场监管局、上海市青少年校外活动营地共同打造的“东方绿舟食品药品科普站”揭牌,标志着全市最大的青少年食品药品科普基地正式对外开放运行。科普站内容涵盖互动体验、科普宣传、快速检测、便民服务等功能区域。
    详情链接:上海最大青少年食药科普基地对外开放
    9. 杭州:开启“食育校园行动计划”
    为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》,提高杭州市中小学生营养健康水平,中国营养餐产业协同创新平台、杭州市营养学会与杭州市学生营养午餐中心共同携手开启“食育校园行动计划”(针对4-12岁少年儿童全面展开食育科普教育计划),以此推动全民营养健康科普活动走进校园。
    详情链接:“食育校园行动计划”,这里在行动!
    10.官宣:健康中国行动专网正式上线!
    9月17日,健康中国行动推进委员会办公室举行健康中国行动专网上线仪式。网址为:www.jkzgxd.cn。网站主要分为功能导航及轮播展示区、15个专项行动宣传区、健康促进知识服务区、地方动态浏览区以及推进办成员单位推介区等。作为推进健康中国行动的重要抓手和第一入口,专网根据“需求导向、融合协同”的总原则,在1.0版本重点规划两大主题:晾晒行动账本、权威科普信息。
    详情链接:官宣:健康中国行动专网正式上线!
    11. 江西省首个“儿童食育教育与实践基地”建立
    以“决胜全面小康,践行科技为民”为主题的2020年江西省全国科普日活动9月19日正式启动,由江西省营养学会协同江西奇鹤堂健康产业有限公司建立的江西省第一家“儿童食育教育与实践基地”启动仪式在江西奇鹤堂健康产业有限公司举行。
    详情链接:江西省首个“儿童食育教育与实践基地”建立
    12. 教育文化卫生体育领域专家代表座谈会召开
    9月22日,国家领导人主持召开教育文化卫生体育领域专家代表座谈会并发表重要讲话,在全国政协委员中引发热烈反响。
    在提到加快健康中国建设方面,全国政协委员、战略支援部队特色医学中心主任顾建文提出要形成和设立我国的食育基本教育法,在广大国民中推广和普及科学文明的饮食习惯,开展饮食健康教育,从源头上构建起识食、懂食、会食的逻辑链条和内在机制。
    详情链接:教卫体座谈会上,顾建文提出要形成和设立我国的食育基本教育法 
    13. 2020年科普宣传周(9.19-9.25)
    每年9月的第三个公休日为全国科普日,并持续开展一周。
    今年全国科普日活动主题为“决胜全面小康,践行科技为民”,将于9月19-25日在全国各地集中开展活动。关于与食品安全与健康有关的活动也在各地全面开展,如:
    9月19日,烟台市2020年“全国科普日”主场活动在芝罘区滨海广场盛大开幕。食品有意思科普动漫团队受邀参加当天的舞台展示表演及科普阵地联合宣传活动。在舞台展示表演环节,食品有意思科普动漫团队带来了3个食品辟谣言揭秘科学小实验,用直观的实验现象加通俗易懂的科学讲解戳穿“一洗就掉色的食物是被染色的”、“能燃烧的粉丝是塑料做的”、“豆浆可以代替牛奶”等谣言,帮助消费者更加了解食品,吃的明白,吃的放心。
    详情链接:食品有意思亮相烟台市2020全国科普日活动 
    9月21日,由中国科协指导,中国食品科学技术学会主办的“2020年全国科普日暨食品安全与健康科普——百名专家百校行活动在中国科技会堂启动。启动会上由5位食品科技界的青年学者,以脱口秀的形式,以“最让人头疼的谣言”为话题,吐槽谣言带来的困扰与危害。另外,国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌为大家带来了科普第一课——吃饭,你真的吃对了吗?
    详情链接:2020年全国科普日暨食品安全与健康科普——百名专家百校行活动在北京启动
    由中共杭州市西湖区委、西湖区人民政府主办的杭州市西湖区第34届科普宣传周以“健康生活、美丽西湖”为主题,于9月22日在杭州市求是教育集团浙江大学附属小学礼堂正式开启。整个科普周期间,将开展科学家圆桌会议、“光盘行动我最行”打卡活动、科普大篷车进社区、科学素质答题闯关活动等一系列活动。
    详情链接:西湖区科普宣传周:小学生和科学家对话,助力健康生活可持续!
    ……
    14. 制止餐饮浪费,Ta们这样说,这样做
    自8月份国家领导人对制止餐饮浪费行为作出重要指示以来,全国上下再次进入了“浪费为耻、节约为荣”的氛围。在这样一场氛围中,关于食育实施与开展的呼声越来越高,各大中小幼学校针对制止餐饮浪费行为也都出妙招儿,举例如下:
    Ta们说——
    近日,南昌师范学院党委书记、教授王金平做了题为“从食育入手 树节俭新风”的文章发布,文章深刻分析了产生餐饮浪费现象的原因,并从如何加强食育入手,通过观念培育和习惯养成,在全社会树立勤俭节约新风尚做了详细的解读。
    详情链接:
王金平:从食育入手 树节俭新风
    开学之际,上海市复兴高级中学校长陈永平在给学生们写的一封信中,从俭朴源自危机意识、俭朴源自危机意识、俭朴应成为自觉行动这三大方面讲述了如何跟孩子谈“俭朴”。
    详情链接:
一位上海校长的开学致辞:俭朴不仅是危机意识,更是一种生活方式、人生态度!
    ……
    这样做——
    为引导学生培养勤俭节约的良好美德,大中小学有这些妙招儿。
    开学之际,安徽省淮南市谢家集区第九小学请来了种粮大户,给学生们上开学第一课。课堂上种粮大户将刚刚收割、未经处理的稻子带到课堂上,让孩子触摸新鲜的稻穗、了解粮食生长的过程。通过生动又接地气的方式,将“节粮爱粮、勤俭节约”的意识,深深地植入孩子们的心里,让他们从小就树立节约的意识,同时也能成为一个个小小的宣传员,进而去影响每一个家庭。
    取苗、锄地、运水、施肥……黑龙江方正县新世纪中学初一年级两个班级的学生们握着铁锹,拎着水桶,在方正稻作物博物馆体验下地干农活的全流程。
    中国农业大学开展系列活动,引导就餐学生厉行节约、反对浪费。该校学生会、研究生会面向全国涉农高校同学发布“‘食食’感念稼穑艰辛,餐餐践行勤俭美德”倡议,号召涉农高校同学深怀知农爱农情,勇立强农兴农志,以实际行动,厉行节约、反对浪费,为全国高校同学做表率。
    详情链接:校园新“食尚” 你光盘了吗
             培养节粮爱粮好习惯,各地中小学有这些妙招儿|校园最“食”尚 
 

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